Рецепт приготування картоплі смаженої з цибулею з покроковими фотографіями. Рецептів і варіантів приготування смаженої картоплі існує безліч. Сьогодні мені захотілося смаженої картопельки з ріпчастою цибулею. Блюдо звичайнісіньке і всім знайоме з дитинства. Але, можливо, прочитавши цей пост, Ви самі захочете приготувати таку просту, і з дитинства улюблену, картоплю з цибулею.
P.S. Цю картоплю можна готувати на пісний стіл.
Інгредієнти: Картопля - 500 г. Цибуля ріпчаста - 100 г. Сіль, перець. Зелена цибуля - 10 м
Час підготовки: 15 хвилин. Час приготування: 25-35 хвилин.
Інгредієнти рецепта "Смажена картопля. Смажена картопля з цибулею"
Рецепт приготування смаженої картоплі:
Картоплю почистити і порізати тонкою соломкою. Картоплю можна нарізати будь-якої форми і розміром, тут все залежить від Ваших переваг.
Кладемо картоплю на розігріту з маслом сковорідку і смажимо на середньому вогні під кришкою.
Лук очистити і дрібно порізати.
Коли картопля почне підрум'янюватися її слід посолити і поперчити. При бажанні можна додати лавровий лист і інші спеції.
Коли картопля майже готова ми додаємо цибулю. Накриваємо картоплю кришкою і смажимо на невеликому вогні.
Обсмажуємо картоплю і цибулю до повної готовності.
Додаємо дрібно порізану зелену цибулю і знімаємо картоплю з вогню.
