Хочу запропонувати вам просте, але дуже смачна страва з капусти і м'ясного фаршу. У моїй родині люблять капусту, а особливо смажену. Для її приготування не знадобиться багато часу, а за смаком дуже нагадує ліниві голубці.
Для приготування смаженої капусти з фаршем знадобиться:
капуста білокачанна - 700 г;
фарш м'ясний - 400 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
томатний соус - 3 ст. л .;
вода - 1 стакан;
сіль за смаком;
перець - за смаком;
рослинне масло для смаження.
Для початку підготуємо все необхідне для приготування смаженої капусти з фаршем.
Фарш і рубаний цибулю обсмажити на сковороді з рослинним маслом на середньому вогні, постійно помішуючи, хвилин 5-7.
В обсмажений фарш додати томатний соус, посолити, поперчити за смаком і обсмажити ще хвилини 3.
Капусту нашаткувати, перекласти в глибоку сковороду, налити воду, прикрити кришкою і тушкувати хвилин 10-15, посолити і поперчити за смаком. Капуста повинна стати м'якою, а рідина випаруватися.
У сковороду з капустою перекласти обсмажений фарш, перемішати і смажити, постійно помішуючи, на середньому вогні хвилин 15.
Апетитна, смачна капуста, смажена з фаршем, готова, подавати в гарячому вигляді.
Тушкована домашня курка
Смажена курка з цибулею
Яловичина з кускус і овочами
Кабачки з м'ясом
Тушковані копчені реберця
Курка з печерицями у вершках
перепели тушковані
Підлива з курячого філе
Курка, тушкована в сметанному соусі
Заливка-маринад для м'яса
Куряча зажарка з овочами
Рецепт курячого філе з овочами по-корейськи
Свинина в томатному соусі на сковороді
Гречка з м'ясом і грибами
Рецепт тушкованою лосятини
пікантні ніжки
Схожі статті
