Такі прості слойки з картоплею зможе без праці приготувати кожна господиня. А тим більше, коли у неї є цей простий і детальний рецепт. Оцініть його і поспішайте швидше готувати, щоб и нагодувати свою сім'ю смачною вечерею!
Складові:
- 5 картоплин;
- 100 грам пшеничного борошна;
- 400 грам листкового дріжджового тіста;
- 1 куряче яйце;
- 20 грам вершкового масла;
- 1 щіпка солі;
- 6 гілочок кропу.
Як приготувати - Слойки з картоплею
- Чудові слойки з картоплею готуються просто ось за цим рецептом. Для початку нам потрібно, як зазвичай приготувати пюре. Очистимо картопля, наріжемо її шматками, а потім в підсоленій воді відварити до готовності.
- З каструльки з готовим картоплею зливаємо воду, додаємо нарізану зелень і вершкове масло. Подрібнюємо картоплю до стану пюре.
- Тепер нам потрібно готове листкове тісто розморозити при кімнатній температурі. Бажано дістати його заздалегідь.
- Ми присипаючи робочу поверхню борошном і розкачати на ній наше тісто в один довгастий пласт. Наріжемо на прямокутники одного розміру.
- Тим часом, у нас якраз охолов картопля і ми підлогою начинку на одну сторону нашого прямокутника, а другою стороною його накриємо і склеим їх краю.
- Ставимо духовку розігріватися до 200 градусів, викладемо на деко пергамент і трохи взобьyoм яйце в невеликій піалі.
- Викладемо наші слойки на підготовлений лист і змастіть їх невеликою кількістю збитого яйця.
- На цьому етапі ми просто відправляємо слойки з картоплею в духовку випікатися до повної готовності. Ви зрозумієте готовність, коли тісто стане приємного золотистого кольору.
От і все. Так просто у нас з Вами вийшло приготувати на Ваш вечерю смачні домашні слойки з картоплею. Така випічка завжди смачніше, якщо вона домашня. А Ваші домашні оцінять нововведення і швиденько розберуть нове блюдо!