Скумбрія в мультиварці - покроковий рецепт з фото як приготувати

Скумбрія в мультиварці - шалено смачна страва, яку із задоволенням скуштують і старші і молодші члени вашої родини. Рибка виходить соковитою, пропареної і дуже апетитною. При готуванні скумбрії в мультиварці ви можете використовувати будь-які відповідні до риби за смаком овочі: картопля, морква, цибуля, стеблова селера і навіть гарбуз.

Ідеально підкреслить аромат рибки томатна паста чи томатний сік, помідорна нарізка, але разом з нею всипати і дрібку цукрового піску, щоб нівелювати її кислотність. Якщо ви не любите томатний присмак, готуйте рибу без додавання томатної складової або замініть її іншими овочами з яскраво-вираженим смаком: болгарський перець, стеблова селера і т.д.

Гарнірувати приготовлену скумбрію можна вареними крупами, картоплею, макаронами і т.д.

складові

• Скумбрія - 2 шт.
• Морква - 1 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Сіль - 0,5 ч.л.
• Вода - 0,5 ст.
• Томатна паста - 2 ст.л.
• Цукровий пісок - 2 щіпки
• Перець чорний мелений - 2 щіпки

інформація

Друга страва
Порцій - 4
Час приготування - 0 год 40 хв
Російська

Скумбрія в мультиварці: як приготувати

Для створення страви за рецептом найкраще використовувати свіжоморожену скумбрію. У замороженому вигляді відріжте рибкам голови, плавники і хвости, видаліть нутрощі, розрізавши тушки по черевця. Ретельно промийте всередині черевця, видаляючи чорну плівку. Наріжте рибок на порційні частини. Очистіть моркву і цибулю, промийте і наріжте великими шматочками.

Викладіть шматочки скумбрії в чашу мультиварки, всипте туди ж крупно нарізані овочі, всипте сіль, пару пучок меленого чорного перцю, влийте гарячу воду. Активуйте на табло мультиварки режим "Гасіння" на 40 хвилин, закрийте кришку і дайте техніці зробити за вас всю роботу.

Як тільки на табло залишиться 5 хвилин до закінчення готування, додайте в чашу мультиварки томатну пасту і пару пучок цукрового піску. Якщо знадобиться, долийте ще трохи води, буквально 50 мл. При кипінні рідина сама розчинить томатну пасту, перетворюючись в соковитий бульйон, який вберуть в себе частини скумбрії і нарізані овочі.

Як тільки пролунає звуковий сигнал, викладіть шумівкою приготовану страву на тарілку і подавайте його до столу гарячим, прикрасивши свіжою або сушеною зеленню. Скумбрія, тушкована в мультиварці, повністю готова - скликайте своїх близьких до столу на її дегустацію!

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:

Схожі статті

• Скумбрія в мультиварці як смачно приготувати рибу

• Скумбрія в мультиварці рецепти приготування

• Грузинська аджика - покроковий рецепт з фото як приготувати