Скільки калорій в чебуреків

Попередня ↔ Наступна

Головна »Калорійність» Скільки калорій в чебуреків

Як приготувати страву «Чебуреки»

Змішати фарш з дрібно нарізаною цибулею, посолити і перемішати.
З яйця, борошна, цукру і солі замісити круте тісто.
Поділити тісто на грудочки, величиною трохи більше волоського горіха, розкачати на кружечки.
На одну половину кружечка тонким шаром покласти м'ясний фарш.
Закрити другою половинкою і защипнути краю.
Налити в сковороду масло і добре нагріти.
Обсмажити чебуреки на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Викласти кожну порцію на паперовий рушник, видаляючи жир.

Смачного!

Інгредієнти рецепта «Чебуреки»:

Фарш яловичий - 500 гр.
Цибуля ріпчаста - 300 гр.
Борошно пшеничне - 600 гр.
Яйце куряче - 1 шт.
Олія - 40 гр.
Цукор - 10 гр.
Сіль - 10 гр.

Харчова цінність страви «Чебуреки» (на 100 грам):

Калорії: 260 ккал.

Вуглеводи: 32.6 гр.

Компоненти і калорійність рецепта «Чебуреки»

(Дані калорійності і БЖУ розраховані приблизно, без урахування уваркі і ужарки)

Чебурек з курячим м'ясом

Як приготувати страву «Чебурек з курячим м'ясом»

Нарізати дрібно м'ясо курки, покласти в миску.
Нарізати довільно цибулю, додати до курки.
Додати сіль і перець за смаком.
Перемішати начинку ретельно.
Розкачати тісто на ковбаску, посипати борошном.
Розділити ковбаску на брусочки.
Розкачати брусочки в гурток.
Викласти начинку на одну сторону гуртка, закрити іншою стороною і заліпити руками краю.
Випікати чебуреки на розпеченій сковороді з рослинним маслом з двох сторін.

Цю страву можна сміливо подавати на свято, так як тільки у свята можна їсти така смакота. Не рекомендується їсти чебуреки частіше, ніж раз на місяць, і то в помірній кількості.

Інгредієнти рецепта «Чебурек з курячим м'ясом»:

Тісто листкове - 500 гр.
Борошно - 20 гр.
Курка філе - 500 гр.
Лук - 3 шт.
Олія - 4 ст.л.
Сіль (за смаком) - 2 гр.
Перець (за смаком) - 2 гр.

Харчова цінність страви «Чебурек з курячим м'ясом» (на 100 грам):

Калорії: 229,7 ккал.

Вуглеводи: 18.4 гр.

Число порцій: 10

Компоненти і калорійність рецепта «Чебурек з курячим м'ясом»

(Дані калорійності і БЖУ розраховані приблизно, без урахування уваркі і ужарки)

складові

Спосіб приготування

Замішують тісто, як для локшини домашньої (с. 391), розгортають його в вигляді коржів масою 60 г на змащеному олією столі, кладуть на них по 50 г фаршу, краї з'єднують, надаючи виробам форму півмісяця, Для фаршу баранину і цибулю пропускають через м'ясорубку, заправляють сіллю, перцем і розводять водой.Жарят чебуреки у фритюрі (с. 383, 384) .Отпускают чебуреки по 2 шт. на порцію.

Скласти свій рецепт з урахуванням втрат вітамінів і мінералів ви можете за допомогою калькулятора рецептів "Мій здоровий раціон".

Далеко не всі продукти містять повний набір необхідних вітамінів і мінералів, тому дуже важливо вживати в їжу різні продукти, щоб поповнити потреби організму в нутриентах. Калькулятор дозволить вам легко побачити плюси і мінуси продукту і допоможе скласти раціон, який буде повністю збалансований.

Харчова цінність і хімічний склад "Чебуреки".

Харчова цінність

Калорійность279,3 кКалБелкі12,5 грЖіри15,6 грУглеводи23,6 грПіщевие волокна1,5 грОрганіческіе кіслоти46 грВода67,4 грМоно- і дісахаріди1,9 грКрахмал20,3 грЗола0,9 гр

Вітамін A0,003 мгВітамін PP1,7 мгВітамін A (РЕ) 3 мкгВітамін B1 (тіамін) 0,1 мгВітамін B2 (рибофлавін) 0,1 мгВітамін B5 (пантотенова) 0,4 мгВітамін B6 (піридоксин) 0,2 мгВітамін B9 (фолієва ) 13,4 мкгВітамін B12 (кобаламін) 0,06 мкгВітамін C1 мгВітамін D0,007 мкгВітамін E (ТЕ) 4,1 мгВітамін H (біотин) 1,2 мкгВітамін PP (Ніаціновий еквівалент) 3,775 мгХолін64,5 мг

макроелементи

Кальцій35,4 мгМагній17,4 мгНатрій53,8 мгКалій207,5 мгФосфор132 мгХлор773,8 мгСера114,6 мг

мікроелементи

Железо1,5 мгЦінк1,7236 мгЙод3,4 мкгМедь160 мкгМарганец0,2349 мгСелен2,3 мкгХром5,4 мкгФтор70,4 мкгМолібден10,6 мкгБор29,6 мкгВанадій30,8 мкгКремній1,4 мгКобальт4,1 мкгНікель3,6 мкгОлово3,7 мкгРубідій40,4 мкгТітан3,8 мкгСтронцій2 , 5 мкгАлюміній400,2 мкг

Енергетична цінність Чебуреки становить 279,3 кКал.

Аналіз калорійності продукту

калорійність Чебуреки

Калоріі279,3 кКал з них від белков49 кКал з них від жіров138 кКал з них від углеводов92 кКал

Енергія (калорійність) їжі акумулюється в харчових речовинах (білках, жирах і вуглеводах). Відомо, що 1 г жирів дає 9 ккал, 1 г вуглеводів - 4 ккал, а 1 г білків - 4 ккал. Діаграма енергетичного балансу показує співвідношення цих речовин в продукті виходячи з їх внеску в калорійність даного продукту. Для чого потрібна ця інформація? Багато популярні дієти ґрунтуються на цих знаннях. Наприклад, міністерство охорони здоров'я США рекомендує 60% калорій отримувати від вуглеводів і тільки 30% від жирів. Дієта Аткінса рекомендує низьке вживання вуглеводів, хоча інші дієти фокусуються на низькому споживанні жирів. Який би спосіб ви не вибрали, наша діаграма покаже, як різні продукти харчування відповідають вашої мети.

Калорійність і хімічний склад інгредієнтів рецепта "Чебуреки" на 100 гр.

Пшеничне борошно, вищого сорта334 кКалМолоко пастеризоване 3,2% жірності60 кКалСоль кухонна піщевая0 кКалБараніна 1 кат.209 кКалЛук репчатий41 кКалВода0 кКалПерец чорний молотий255 кКалМасло подсолнечное899 кКал

млинці гречані
Шульо МЕЛНИ (млинці вівсяні - марійське національне блюдо)
Млинці кукурудзяні (чечено-інгушському національне блюдо)
Млинці-напівфабрикат (оболонка)
Млинці з м'ясним, ліверні, сирним, яблучним фаршем, джемом, повидлом або варенням
Тісто для оладок
оладки
Оладки з родзинками
Оладки з яблуками
Тісто дріжджове і тісто дріжджове здобне (для пиріжків смажених, простих)

Аналіз поживної цінності - наскільки корисний продукт!
Діаграми - хімічний склад в графіках.

Мітки: Як приготувати Чебуреки. калорійність 279,3 кКал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Чебуреки, рецепт, калорії, нутрієнти.

Головна - Таблиця калорійності готових страв - Таблиця калорійності другі страви - Калорійність "Чебуреки"