Сир - 2 упаковки Молоко - 1 скл. Манка - 0 скл. Ізюм - 0 скл. Яйця курячі - 4 штук (і) Цукровий пісок - 0 скл.
- Кількість порцій: 5
- Час приготування: 15 хвилин
Види сирних пудингів
Пудинг готують на основі сиру з додаванням цукру, яєць та інших інгредієнтів. Якщо все зробити правильно, то вийде ароматний, соковитий і дуже ніжний десерт. До того ж пудинг - дуже корисне блюдо. У сирі міститься велика кількість необхідних організму речовин, таких як, кальцій, вітаміни Е і К, селен. А вітаміни, що містяться у фруктах і ягодах, незамінні в зимовий сезон.
Існує кілька видів сирних пудингів (фото допоможуть отримати про них уявлення):
Пудинг можна приготувати в духовці, пароварці, мультиварці. Він може бути солодким і не дуже, що дозволяє використовувати цей десерт для хворих на цукровий діабет і дітей з діатезом.
рецепти пудингів
Манно-сирний пудинг в духовці
- 2 пачки сиру;
- ¾ ст. цукрового піску;
Приготувати манно-сирний нескладно. Зваріть манну кашу.
Сир змішайте з яйцями, ваніліном, цедрою лимона, цукром, родзинками і додайте в цю суміш манну кашу. Тісто потрібно гарненько перемішати і викласти у змащену маслом форму. Духовку розігрійте до 180 градусів і запікайте пудинг до готовності. Час від часу пробивайте в ньому зубочисткою, як тільки вона виявиться сухою, пудинг - готовий.
Сирний пудинг в пароварці
- сир - 2 пачки;
- банан - 2 шт .;
- цукор - 1 ст. л .;
Всі інгредієнти, крім цукатів і банана, перемішуємо в блендері. Банан розм'якшує виделкою і вводимо в тісто, додаємо цукати. Чашу для варіння рису з пароварки змащуємо і викладаємо в неї тісто. Сирний пудинг в пароварці готується 45 хв.
Пудинги з сиру - не тільки смачне, але і дуже апетитне, красиве блюдо, тому його так люблять діти. Перед подачею його можна прикрасити родзинками, цукатами, іншими фруктами. А є його краще зі сметанним соусом, варенням або згущеним молоком, запиваючи солодким чаєм або кавою.