А ви коли-небудь пробували сирні пончики? Якщо немає, то я обов'язково раджу вам їх приготувати і спробувати.
Сирні пончики за смаком дуже сильно відрізняються від звичайних пампушок, які готують з дріжджового тіста. Ці пончики виходять повітряними і дуже смачними. Смак у них досить незвичайний, та й готувати їх дуже легко. Сирні пончики сподобаються не тільки дорослим, але й дітям! А ось і сам рецепт!
- Сир - 250 грам;
- Яйце - 2 штуки;
- Борошно - 8 столових ложок;
- Цукровий пісок - 3 столові ложки;
- Сода (гашене оцтом) - ½ чайної ложки;
- Рослинна олія - для смаження;
- Цукрова пудра - за смаком.
Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік та інші
Процес приготування страви
Готуємо всі необхідні інгредієнти для приготування сирних пончиків. Для цього нам потрібно взяти сир, яйця, цукровий пісок, цукрову пудру, пшеничне борошно, соду, сіль і рослинне масло.
У глибокій мисці змішуємо сир і яйця. Отриману суміш потрібно дуже добре перемішати.
Далі, в миску додаємо цукровий пісок, сіль, соду гашене оцтом і просіяне через сито пшеничну муку. Замішуємо м'яке і не круте тісто. Прибираємо тісто в холодильник на 1 годину.
У каструлю від мультиварки наливаємо рослинне масло. Включаємо режим «Випічка» і доводимо масло до кипіння. За допомогою столової ложки або мокрих рук формуємо кульки і кладемо їх в мультиварку. Руки потрібно мочити для того, щоб тісто не прилипало до рук. Обсмажуємо пончики з двох сторін, до готовності. Рослинна олія має хоча б наполовину покривати пончики.
Виймаємо пончики з мультиварки і посипаємо їх цукровою пудрою.
Сподобався рецепт? Поставте оцінити: