Дієта, заснована на вживанні великої кількості клітковини або щадна кефіру Дієта - вибирати Вам! Уважно прочитайте статтю і виберіть для себе оптимальний варіант.
Дієта на клітковині
Суть дієти полягає в тому, що необхідно приймати їжу, що містить клітковину більше, ніж зазвичай. Клітковина - це харчові волокна рослинного походження. Вони бувають розчинні і нерозчинні. Нерозчинні волокна не перетравлюються, але здатні виводити токсини і шлаки з організму, а розбухаючи, вони дають відчуття ситості швидко і надовго. А розчинні волокна забезпечують м'яке травлення.
Це обумовлено тим, що їжу, що містить клітковину, необхідно довго і ретельно пережовувати. А це означає, що мозок приймає сигнал присутності їжі і відразу дає сигнал про насичення раніше, ніж зазвичай. Харчові волокна набухають в шлунку, і відчуття ситості відчувається сильніше.
Така дієта підходить людям з активним способом життя, яким постійно не вистачає часу. Тому що клітковину містять зазвичай продукти, які не потрібно готувати.
При даній дієті за тиждень можна втратити близько двох кілограмів.
Список продуктів, що містять клітковину
Для того, щоб дієта принесла максимальну користь необхідно вживати не менше 35 г клітковини на добу. Допоможе в цьому знання продуктів, які її містять в досить великій кількості. Пропонуємо список продуктів, серед яких Ви обов'язково знайдете улюблені і дієта не буде обтяжливою:
- Висівки. Це найбагатший клітковиною продукт. У них міститься близько 44 г клітковини на 100 г продукту. (Подальші значення клітковини теж будуть вказуватися на 100г продукту).
- Насіння льону - 27г
- Гриби сушені - 25г
- Ягоди і фрукти. Найбільше клітковини міститься в шкірці фруктів і в сухофруктах: від 9 до 18г
- Бобові: квасоля, сочевиця - 12г
- Овочі: капуста, гарбуз, кабачок, і багато! - близько 4г
- Горіхи містять клітковину - в залежності від виду від 7 до 10г
- З круп особливо корисні в плані змісту клітковини: гречка і вівсянка - від 4 до 6 г.
Повністю відсутня клітковина в молочних продуктах, солодощах, яйцях, м'ясі та рибі. Тому, якщо Ваша мета поправити здоров'я за допомогою клітковини, то обмежте споживання цих продуктів.
види клітковини
Клітковини у вигляді БАДів існує наскільки видів. Розглянемо найпоширеніші і корисні з них:
- Найбільш популярною є Сибірська клітковина. Вона складається з волокон різних продуктів: оболонки злакових (пшениця, жито), фруктів і ягід (горобина, яблука, абрикоси, журавлина, брусниця, чорниця) і кедрових горіхів.
- Клітковина з насіння льону. Це дуже корисний продукт. Лляне насіння містить багато харчових волокон і амінокислот, а льняна слиз при вживанні обволікає стінки шлунка і покращує стан при гастритах і виразках.
- Клітковина із зародків пшениці і жита. Це найпростіші моно клітковини. Але вони теж корисні, оскільки містять безліч вітамінів, мінералів і амінокислот.
Як правильно приймати клітковину для схуднення
Вживати клітковину досить просто: від 1 до 3-х разів на день 1-2 столові ложки препарату додати в стакан улюбленого соку або кефіру, перемішати і випити. Слід пам'ятати, що приймаючи клітковину необхідно вживати достатню кількість рідини, адже саме завдяки їй клітковина розбухає, а не складується в кишечнику приводячи до запору.
Ще одна рекомендація: не варто вживати відразу велику кількість клітковини. Почніть з 1 столової ложки в день, поступово збільшуйте кількість і Ви уникнете проблем з кишечником.
Відгуки лікарів про застосування клітковини для схуднення досить одностайні: серед плюсів дієти можна відзначити те, що вона легко переноситься. І додатковий бонус: у людей, що вибрали цю дієту, скорочується ризик захворіти на рак кишечника в два рази. Серед мінусів дієти наголошується на тому, що може наступити здуття кишечника.
Зразкове меню на день
Порція каші (приблизно 200г, можна на молоці), 1 ст.л. клітковини в склянці соку
Стакан кефіру з додаванням 1 ст.л. клітковини
Дієта, заснована на вживанні великої кількості клітковини, не забороняє відвідування ресторанів.
Якщо виникло бажання піти в ресторан і скуштувати національні страви інших країн, то в цьому немає ніяких проблем, тільки в виборі страв потрібно бути завбачливим.
З іспанської кухні вибір повинен зупинитися на смаженій рибі, морепродуктах, іспанською національному супі. Чи не замовляти: паелью, ковбасні делікатеси.
Французька кухня при такій дієті і зовсім передбачає тільки тунець і рататуй. Всі інші французькі страви передбачають соуси, які в даному випадку заборонені.
Кухня Таїланду дозволяє креветки, посмажені на вогні, курчати, овочі і рибу. Не дозволяє: жирні десерти і смажений рис.
Чи корисна клітковина для схуднення? Звісно так. Як видно, дана дієта не обмежує велику кількість продуктів, а навпаки, ще й дозволяє багато смакоти.
Тому і переноситься вона легше, ніж інші дієти, які зазвичай забороняють практично всі.
Дієта кефіру мінус 7 кг
Є жінки, які можуть сидіти на будь-яких дієтах. Однак, в більшості випадків, представниці прекрасної статі відчувають страшний стрес навіть при слові «дієта». Та й сам організм теж знаходиться в стресі під час дієт.
Для таких жінок існують особливі дієти - щадні. Однією з них є шестиденний дієта кефіру.
Як ви зрозуміли, розрахована вона на шість днів. Причому, не потрібно всі ці дні харчуватися кефіром і яблуками, як при інших, більш жорстких дієтах.
Однак вам, все ж, доведеться відмовитися від вживання цукру і солі, а також від борошняних продуктів, наприклад, від хліба, булок, печива і макаронів, виняток становить хліб грубого помелу. Вам необхідно буде пити не менше восьми склянок води щодня, це допоможе вивести токсини з організму. Додайте до представленого меню 1-3 столові ложки Сибірської клітковини і результат Вас приємно здивує.
- У перший день вам потрібно буде пити тільки жирний кефір, приблизно півтора літра. Розподіліть його рівномірно на три-чотири прийоми, в решту часу вживайте тільки бутильовану воду.
- У другий день харчуйтеся як завжди, але віддайте перевагу продуктам тушкованим і приготованим на пару. Пийте воду і зелений чай з додаванням невеликої кількості меду.
- На третій день пийте тільки кефір і воду.
- На четвертий день їжте звичайну їжу.
- П'ятий день - кефір.
- Шостий день - звичайна їжа, один літр кефіру і вода.
Обсяги почнуть зменшуватися вже на другий день, організм добре очиститься. За шість днів можна втратити від п'яти до семи кілограмів зайвої ваги. Приємним бонусом стане поліпшення стану шкіри і волосся. Клітковина з кефіром для схуднення просто чудове поєднання!
Для того, щоб вага не повернувся через деякий час, рекомендується і далі обмежувати кількість вживаної солі, цукру, жирних і борошняних продуктів, а ось клітковину варто залишити в своєму раціоні.
Це корисно дізнатися:
- Вживання клітковини в першу чергу допомагає очистити кишечник від шкідливих харчових відходів. Від цього суттєво зменшуються обсяги живота і талії. А, якщо ще правильно зробити обгортання для схуднення. то результат перевершить всі очікування.
- Клітковина, розбухаючи в шлунку, зменшує відчуття голоду і не дозволяє з'їдати велику кількість продуктів, але є ще способи як змусити себе менше їсти.
- Спортсмени часто вживають і протеїн і клітковину при інтенсивних заняттях. Чим корисний протеїн і чи варто його вживати?