Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото

За цим рецептом можна варити шурпу з будь-якої дичини. Через 20 хвилин шурпа з оленини готова. А потім вже додайте пшоно, гриби, чорнослив і копчене м'ясо. М'ясо і овочі залийте водою і варіть на повільному вогні не менше 40 хвилин. Потім крупно нарізані овочі треба обсмажити з м'ясом. Для того, щоб правильно приготувати шурпу з оленини потрібно обсмажити м'ясо в казані з луком і часником.

Як приготувати шурпа з оленини?

Гриби лісові 100 г

Картопля 4-6 шт.

Пшоно 1/2 склянки

Чорнослив 6-10 шт.

Спеції за смаком

М'ясо копчене 100 г

Шурпа з оленини рецепт приготування

Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото
Смачного! Варити 20 хвилин. Через 40 хвилин додати гриби, чорнослив, пшоно, спеції і зелень і копчене м'ясо.

Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото
У казан долити води і варити разом з овочами 40 хвилин на повільному вогні.

Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото
Картопля крупно порізати.

Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото
Крупно порізати овочі.

Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото
М'ясо нарізати на порційні шматки і обсмажити в каструлі разом з цибулею.

Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото
Підготувати продукти: овочі почистити, м'ясо порізати.

Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото

  • Суп-пюре кабачковий з беконом

    Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото

  • Грецький суп з сирно-рисовими фрикадельками

    Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото

    Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото

  • Горохове-шпинатний суп з гірчицею

    Шурпа з оленини - покроковий рецепт з фото

    Нові рецепти 20:00

    • Свинина смажена з цибулею
    • Картопля з салом і зеленню
    • Млинці на кефірі
    • Скумбрія на грилі
    • Хава
    • Домашній Фрапуцін
    • Морквяно-апельсинові котлети з пшеничними пластівцями
    • Пиріг з карамеллю
    • Закуска з бурякових млинчиків з оселедцем
    • сушені баклажани

    Кращі за оцінками

    • Гарячі бутерброди з лаваша
    • яблучний турновери
    • Салат «Російська красуня»
    • Харчо з курки
    • Бланманже з чорносливом
    • Картопляне пюре з цибулею
    • ,М'ясо по-строгановски
    • Запечена курка з картоплею.
    • Сирники з чорносливом запечені в духовці
    • Рагу з фрикадельками в сметанному соусі

    Схожі статті