Шпинат городній, лікування шпинатом

Застосування, рецепти і властивості лікувальні шпинату городнього.

Лікувальна растеніешпінат. рід рослин трав'янистих, сімейство: Амарантові.
Шпинат городній, інші назви: шпинат гладкий, прибережний, малий, туркестанський і ін.

Шпинат городній. Опис. Листовий овоч. корисний дуже і в Європі популярний.
У Франції, наприклад, він росте всюди, його додають в величезна кількість страв і «мітлою» називають для шлунка.

Шпинат яскраво вираженого смаку не має, довго він не зберігається і швидко дуже своїх корисних властивостей позбавляється, яких не мало у шпинату свіжого.

Так у чому шпинату користь?

Шпинат городній: користь. Корисні свойства.Шпіната склад дуже корисним овочем робить його. Є в ньому жири, вуглеводи, білки, жирні кислоти, ненасичені і насичені, вітаміни (група «В», вітаміни «РР», «Н», «Е», «С», «А»), цукру, крохмаль, мікроелементи (кальцій, калій, цинк, залізо, натрій, фосфор, магній).

Шпинат насичує організм корисними речовинами. збагачує від шлаків і токсинів очищає. У шпінатежелеза велика кількість активного постачання клітин сприяє киснем і обміну речовин поліпшення. Шпинат - дієтично корисний продукт, використовується який при захворювань профілактиці. Шпинат наші зуби і ясна робить здоровішими. анемію запобігає. ризик пухлин розвитку знижує. діє благотворно на судини і кишкову діяльність нормалізує.
Корисний шпинат і необхідний жінкам вагітним. так як є в ньому всі вітаміни необхідні. А для дітей шпинат це знахідка просто, так, як засвоюється прекрасно він і постачає організм зростаючий необхідним всім. Шпинату неоціненна користь при б про л е із зв я х нервової системи, виснаженні. діабеті цукровому. Він сприяє слизових оболонок загоєнню, нормалізації вуглеводного обміну сприяє, в освіті гормональних речовин важливих бере участь.
Багатий шпинат клітковиною. що позначається добре на кишечника діяльності.

Шпинат використовується широко в кулінарії, при готуванні салатів, і як інгредієнти страв різних. Наприклад, шпинату листя можуть капусту замінювати або лист виноградний в голубці.

ШПИНАТ ГОРОДНІЙ, ЛІКУВАННЯ ШПИНАТОМ

Показання для застосування шпинат городній.

Лікувальні властивості шпинату

Шпинат містить різних вітамінів багато і інших речовин біологічно активних для нормальної життєдіяльності необхідних організму. Шпинату листя білками багаті і вуглеводами, вітаміни «С» містять і вітаміни групи «В», солі заліза і фосфор, каротин. Вживають шпинат при приготуванні різних страв (відвареними), для консервування і соків.

ЗАСТОСУВАННЯ шпинат ОГОРОДНОГО.ВНУТРЕННЕЕ ЗАСТОСУВАННЯ шпинат

У їжу вживають в сирому вигляді листя і у вигляді вареному. Готують з них весняні зелені борщі, салати, соуси, пюре та інші страви. У листі є від двох до чотирьох відсотків білків, близько 65 мг% вітаміну «С», 2,3% вуглеводів, 0,2-0,5% жирів, вітаміни «В1», «Н», «К», «Д »,« Е »,« РР »,« Р »,« В2 »,« В6 », провітаміну« А », органічні кислоти, каротин, флавоноїди, антиоксиданти, солі мінеральні різні (магній, йод, фосфор, залізо, калій, кальцій) і інші речовини корисні.

НАРОДНА МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЄ ШПИНАТ:

Шпинат рекомендувати можна, як протизапальний, сечогінний. легке проносне, загальнозміцнюючий, вітамінний рослина. У раціон включення його не тільки корисно при профілактиці авітамінозу. але і цілий ряд хвороб, наприклад, захворювання легенів. крові. виснаження нервове. гастрит. ентероколіт гіперацидний, злоякісні і доброякісні пухлини і ін. хвороби.

НАРОДНІ СПОСОБИ І РЕЦЕПТИ ЛІКУВАННЯ шпинат городній

Ефект позитивний включення шпинату надає при включенні в дієту при цукровому діабеті, гіпертонії. туберкульозі, рахіті, запорах. Шпинат городній багато щавлевої кислоти містить, тому його не треба при подагрі є і захворюваннях печінки і нирок.

ШПИНАТ ГОРОДНІЙ. ЗАСТОСУВАННЯ І ЗАСТЕРЕЖЕННЯ. Використовувати рекомендується свіжоприготовлені тільки зі шпинату страви і в холодильнику зберігати їх не більше доби. Пояснюється це тим, що під дією мікроорганізмів в шпинаті багато з'єднань азотнокислим утворюється, які мають властивості токсичними (можуть вони метгемоглобін утворювати і тим самим включати еритроцити крові з тканинного дихання процесів).

З листя шпинату. НАСТІЙ. ВНУТРІШНЄ ЗАСТОСУВАННЯ шпинат. Взяти десять гр. подрібнених шпинату листя, окропу склянкою залити, 1 - 2 години настояти, зцідити і пити 3 - 4 рази на день по чверті ст. при запорах хронічному, туберкульозі, новоутвореннях, анемії, метеоризмі.

З листя шпинату. Відвар. Взяти десять гр. листя промитихшпіната, подрібнити їх і залити кип'яченою води ст. треба варити дванадцять - п'ятнадцять хвилин. після - настояти годину - півтора, зцідити і вжити по чверті ст. тричі - чотири рази в день за тридцять хвилин. перед їжею при запорах хронічному, пухлинах, метеоризмі.

Шпинат городній, лікування шпинатом

Схожі статті