Я обожнюю зубатку, вона жирна і ніжна, ням-ням
Роблю її ну дуже просто:
грію духовку до 180 градусів
кладу на деко шматки мороженої зубатки (не дуже великі не товста, максимум середньої долоні з пальцями)
і ставлю в духовку (часом не засікаю, роблю на око.)
як тільки вона вже відтанула в духовці (хвилин 15-20), зазвичай на деку багато рідини, виймаю, зливаю зайву рідину, але не насухо і посипаю сіллю, перцем.
ставлю назад в духовку ще приблизно на стільки ж (головне не перетримати, а то буде суха), по ній видно як тільки вона готова, вона робить яскрава біла, ну в загальному я відразу бачу.
виймаю з духовки, розкладаю на тарілки і ми її їмо з вареним рисом і свіжими помідори черрі, дуже смачно! ні краплі не суха, дуже ніжна і вкуснющая.
прям зубатки захотілося)))) хоча будь-яка рибка в духовці перетворюється в Нямочка)))
Я ставлюся до малому увазі "матуся-пофигист". Навчається дитина, і ладно. Золота медаль в будинку вже є, висить-порошиться на видному місці. Свій мозок в голови дочок все одно не вкладеш, тому доводиться обходитися заводський комплектацією. На кожні збори приходжу з відкритою душею новонародженої дитини: закономірні питання інших, відповідальних мам, типу "як ви вирішували №768 зі сторінки 878787 за підручником засланці-марсіанського" вводять мене в ступор. Однак і мене не обійшла стороною конфлікт з учителем. Але я змогла вирішити його з найменшими втратами. Як? Про це розповім у своєму записі.
Багато фотографій чіпають до глибини душі. Нижче уявляю ті, які торкнулися струнки моєї душі. Ви можете додати ті фото, які в чомусь торкнулися вас.