Що треба знати, щоб відкрити птахоферму?
Існує безліч різних напрямків підприємництва, які розглядає бізнес-план. Якщо, наприклад, є схильність до фермерства, то можна спробувати відкрити міні-птахоферму. Найбільш поширені птиці для цієї справи - це кури, гуси та качки. Бізнес-план птахоферми, а саме курячої ферми, складається з урахуванням таких особливостей: дотримання умов для розведення та проживання курей, правильна годівля, відповідний догляд і так далі.
Залежно від того, скільки голів буде перебувати в стаді (містить бізнес-план), визначаються потрібні площі приміщення і зони вигулу, кількість корму, пиття і так далі. За допомогою нескладних математичних обчислень це можна підрахувати. Оптимальна кількість голів у стаді - це 500 курей, можна і менше, наприклад, 200 курей. Звичайно, зрозуміло, якщо кількість птахів досягає до 4000 штук, то можна організувати досить прибутковий бізнес.
Трохи про документах
Після того як ваш план складений, необхідно почати його втілювати в життя. Для цього необхідно зареєструвати свою справу в конкретних органах, тобто визначити організаційно-правову форму. Також, щоб продукція могла безперешкодно поставлятися, припустимо, на ринок, важливо отримати довідки від ветеринара.
Площа приміщення птахоферми залежить від кількості голів в стаді. Наприклад, для 10 штук молодняка потрібно приблизно 1 кв. м. площі вільного простору. Як відомо, маленьких курей краще тримати, а відповідно і вирощувати в клітинах. У бізнес-план курячої ферми слід прописати пункт про те, що молодняк краще розмістити в клітини такого розміру.
Невеликий підрахунок (бізнес-план):
- На 200 маленьких курей необхідно 20 клітин розміром в 1 кв. м.
- На 500 курчат - 50 клітин такого ж розміру.
Що стосується дорослих особин, то в цьому випадку розміри міні-птахоферми визначаються наступним чином:
- На одну дорослу курку припадає приблизно 1 кв. м. приміщення.
- На 200 курей буде необхідно приблизно 200 кв. м. а на 500 - відповідно 500 кв. м.
Не варто забувати і про зону для вигулу. Особливо вона актуальна в літні періоди. Курки люблять погрітися в променях сонця, насолодитися теплом і сонячним світлом. Бізнес-план повинен враховувати те, що птахам потрібна вільна територія і під відкритим небом.
Основні вимоги до приміщення
Бізнес-план ферми для курей повинен містити пункт про вимоги до приміщення. Воно повинно бути, як з'ясувалося вище, просторим, з достатньою кількістю що надходить світла. Також дуже важлива вентиляція, але це не має бути протяг. В курник повинен надходити свіже чисте потік повітря.
Обробку підлоги і стін слід робити такий, щоб потім ці самі стіни і підлоги можна було легко почистити, привести в порядок. Також не треба нехтувати биотермической обробкою всього приміщення і навіть устаткування, що знаходиться в ньому. Дані процедури допоможуть запобігти появі і поширення хвороб серед курей.
Бізнес-план курячої міні-ферми ніяк не може обійтися без пункту устаткування.
У графу витрати будуть записані такі техніка та інструменти:
1. Природно, це годівниці і поїлки.
2. сідала.
3. Інкубатори.
4. Вентилятори.
5. Стрічки для забору яєць.
6. Столи для оброблення.
7. Холодильники для зберігання тушок.
8. Клітини.
Клітини для курчат можна зробити самостійно, а можна взяти і готові «ящики» з іншого птахоферми, причому абсолютно безкоштовно. В крайньому випадку, якщо немає можливості використовувати ні перший, ні другий варіанти, то завжди є можливість зробити клітини на замовлення.
Пункти, що входять в план міні-птахоферми, повинні бути особливо розписані, якщо це годівлі. Важливо знати, скільки коштів потрібно витрачати на годівлю стада. Як зазначалося вище, оптимальна кількість штук, щоб міні-бізнес процвітав - 500 голів. Звідси можна і розглянути в кілограмах кількість потрібного корму.
Важливо пам'ятати про те, що в денному раціоні курки повинно бути - не менше 80% зерна від загального відсотка комбікорму. На одну дорослу птицю припадає близько 120 грамів корму і 1 склянки води в день. Це приблизні дані. Так ось, якщо курей 500 штук, то запаси комбікорму і пиття в рік становитимуть приблизно 21900 кілограм і 36500 мл води. Що стосується 200 курей, то, звичайно, витрати зменшаться більш ніж удвічі. Корм складе 8760 кілограм за рік, вода - 14600 мл.
Міні-бізнес в плані розведення птиці може мати кілька напрямків. Адже курок можна вирощувати для продажу на м'ясо, яєць або того й іншого. Висока продуктивність птиці становить близько двох років. Далі, курок можна буде збувати на м'ясо.
У перший рік свого життя одна курка може принести трохи більше за 200 яєць. Якщо голів у стаді 200, то шляхом множення виходить, що 40000 яєць - «врожайність» за рік. Якщо ж птахів 500 штук, то «врожайність» складе 100000 яєць.
Не всі створювані міні-птахоферми виживають в початковому етапі. Цьому факту може бути багато причин. Наприклад, раптова хвороба птиці або недостатній догляд через незнання. У будь-якому випадку, щоб домогтися бажаного успіху, необхідно ретельно вивчити відповідну літературу, поспілкуватися зі знайомими фермерами і так далі. Тільки після цього можна написати добре продуманий документ.
Бізнес-план птахоферми - важлива основа на початку підприємницького шляху фермера. Згідно з цим документом спочатку можна самостійно обслуговувати курячу ферму. Трохи пізніше, коли роботи накопичиться більше, варто приділити увагу тому, щоб набрати необхідний персонал, але тільки той, який розбирається «в темі».