Серед цінних продуктів бджільництва останнім часом набирає популярність забрус. Що це таке, які його корисні якості і як його правильно застосовувати ?.
Забрусом називається особлива суміш з воску, пилку, прополісу, маточного молочка. перги і бджолиних ферментів, якої бджоли запечатують медові стільники (як приймати пергу). Це своєрідний будівельний матеріал, консервант, яким бджоли закривають зверху мед у стільниках. Забрус має специфічний смак і запах, консистенцією м'якого воску.
Заготовляють цей продукт під час відкачування меду. Для цього зрізують гострим підігрітим ножем «кришечку» сот - це і є забрус або як кажуть бджолярі, печатка. Зберігати печатку краще разом з забрусовим медом. Іноді, при сухій печатці, де меду в самому забрус немає, для зберігання додають мед з сот. Тримають продукт в скляних банках із закритою кришкою, при кімнатній температурі, але не на світлі. Термін придатності не більше двох років, але краще вжити його протягом року, потім він псується і втрачає корисні якості.
Чим же так гарні ці продукти бджільництва? Завдяки унікальному складу, в забрус містяться вітаміни В групи, вітамін А, С і Е, хітин, білок, органічні кислоти, мікро- і макроелементи, мінерали, ефірні масла.
Застосування бджолиного забруса
Вживається забрус в натуральному вигляді, без попередньої підготовки. Його потрібно жувати. Якщо він сухуватий або несмачний, потрібно взяти його в рот разом з медом. Жувати хвилин 5-15, потім просто виплюнути. Якщо ви випадково проковтнули печатку - нічого страшного. Далі, віск діє як сорбент, очищаючи стіни кишечника від відкладень.
Він покращує перистальтику - людям, що страждають запорами, варто регулярно його ковтати.
Забрус рекомендується приймати людям, схильним до частих простудних захворювань, кишкових і шлунковим болів, захворювань верхніх дихальних шляхів.
Він прекрасно дезінфікує порожнину рота, масажує ясна, покращуючи їх кровообіг.
Продукт нормалізує кишкову мікрофлору, в цілому поліпшує обмінні процеси, підвищує опірність інфекціям і зміцнює в організмі імунну систему.
Він не викликає алергічних реакцій і звикання
При гострих респіраторних застуда х, ринітах і гайморитах частота жування збільшується - потрібно вживати забрус щогодини, жуючи хвилин по 10-15 в період гострого захворювання, зазвичай вистачає 2 днів. Потім дозу зменшити до двох - трьох прийомів на добу.
Апітерапевти застосовують ці продукти бджільництва в лікуванні сінної лихоманки, як у дорослих, так і у малюків. Прийом починати курс лікування слід ще до появи джерел алергії. У разі сильних проявів на алергени - за три місяці до їх цвітіння жувати після їжі хвилин за 15, дорослим - по стіл. ложці, дітям - по чайній або десертній. Разом з цим з ранку приймати такий напій - 2 ч.л. меду і стільки ж яблучного оцту розчинити в половині склянки води. Лікувати до зникнення основних симптомів - нежиті, сльозоточивості. Є випадки, коли пацієнти за три роки позбувалися від сінної лихоманки.
Якщо ступінь реакцій слабкіше, то лікування починається за місяць - два тижні до цвітіння алергенів.
При панкреатиті полегшує больові симптоми, значно прискорює процес медикаментозного лікування.
Також забрус, завдяки своїй консистенції, дуже підходить для лікувальних аплікацій при болях в суглобах, радикуліті. Для цього віск потрібно трохи підігріти, розім'яти і прикласти до хворого місця, закутавши лляною серветкою або вовняною хусткою.
Займаємося селекцією. Виводимо маток. Сильні сім'ї, які дали хороший медозбір не чіпаємо. Немає нічого страшного, якщо силу вони наберуть тільки до ялиновому хабар.
Займіться чищенням ден. Здоров'я розвиток сімей допоможе вам в хорошому медозборі. У деяких вуликах простіше замінити піддони. Сильні забруднення відмиваються гарячим лугом.
