Готувати страви в керамічних горщиках - дуже смачно і. до того ж, корисно. Найчастіше, при покупці горщиків, до них в комплект дається книжка або брошурка з рецептами приготування страв. Тому багато рецептів приготування страв в горщиках можна взяти саме звідти.
У керамічних горщиках можна готувати практично все: і рибу, і м'ясо, і овочі, і картопля, і гриби. Страви, приготовані в керамічних горщиках, виходять соковиті, смачні і корисні. При приготуванні страв зазвичай їх закладають повністю, адже при термічній обробці духовці обсяг продуктів зменшується в рази.
До речі яке блюдо може обійтися без смачного газованого напою? Всі ми любимо іноді побалувати себе смачною і улюбленої газованою водою. Але на жаль не варто думати що її потрібно тільки купувати, адже можна і зробити самому улюблені напої. І завдяки сифонів SodaStream napitki.kiev.ua ви можете без будь-яких проблем зробити свою газовану воду без проблем. Розумні ціни вас чекають і всі необхідні комплектуючі. Раджу сайт napitki.kiev.ua ...
Тонкощі приготування страв
Що стосується тонкощів приготування страв в керамічних горщиках, то варто враховувати, що страви з досить жорсткого м'яса (наприклад, яловичини), в горщиках готуються дуже довго. Тому, найкраще м'ясо попередньо обсмажити або проварити, і тільки потім закладати в горщик з овочами, грибами або картоплею. Та й взагалі, додаючи м'ясо в керамічний горщик, його варто нарізати якомога дрібнішими шматками. Тоді воно точно не буде жорстким. Практично перед готовністю страви, в керамічні горщики додають різноманітні спеції, зелень, прянощі. Не варто додавати їх на самому початку приготування, страви можуть придбати досить специфічний смак.
Пельмені в горщиках
Дуже смачне і оригінальне блюдо - пельмені в горщиках. Тут є два варіанти їх приготування: спочатку злегка проварити пельмені, а вже потім викладати їх в горщик відразу з соусом і овочами, або класти їх сирими. Якщо ви вирішили приготувати в горщику сирі пельмені, то попередньо необхідно добре змастити горщик зсередини вершковим маслом. Далі, викладаємо пельмені наступним чином: шар пельменів, шар овочів, шар пельменів, шар цибулі. Ми залишаємо горщики в духовці на 155 хвилин.