Занадто швидко летить час. Батьки не встигли озирнутися, а їх улюбленому чаду вже виповнився рік! Час, наповнене турботами і переживаннями, турботами і першими досягненнями дитини - трепетне і багато мам задаються питанням про те, як правильно годувати однорічного малюка, щоб раціон був різноманітним, корисним і збалансованим.
Корисні продукти для однорічного малюка
Основними джерелами корисних білків, що сприяють правильному росту і розвитку крихти, є молоко і кисломолочна продукція, м'ясо нежирних сортів, риба і яйця. Корисно додавати в перші і другі страви кріп, селера, петрушку або пір'я зеленої цибулі.
Молочні продукти
Кращий сніданок для малюка - молочна кашка, йогурт або сир. Продукти необхідно купувати виключно в спеціалізованих відділах дитячого харчування. Зварити кашу мама може самостійно, використовуючи молочну суміш, або використовувати напівфабрикат, який не потребує варіння. У зв'язку з можливими проявами алергічних реакцій на білок коров'ячого молока, не рекомендується до 2,5-3 років знайомити дитину з цільним молоком.
До складу кефіру входять молочнокислі і біфідобактерії, надзвичайно корисні для дитини, що поліпшують травний процес і позитивно впливають на формування імунітету.
Сир - цінне джерело кальцію і білка, але не легкозасвоюваний продукт, тому малюкові не варто його вживати більш, ніж 50 г в день, так само, як і йогурт, сметану, вершки і сир.
Каші і приготовані на основі різних круп супи і гарніри, містять велику кількість вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин і рослинного білка. Найціннішими з їх змістом вважаються гречка і овес. Рисова крупа корисна для харчування дітей, що мають проблеми з травленням, а кукурудза, яка містить багато крохмалю, вважається багатим джерелом селену.
Овочі та фрукти
Дуже корисні для годовасіка: яблука, агрус, ківі, брусниця, ожина, вишня, журавлина, малина, смородина. Приймати їх можна як в протертому вигляді, так і готувати морси, компоти та інші напої, додавати в каші або овочеві страви.
Основа овочевого меню - квасоля, ріпа, буряк, зелений горошок. Не варто захоплюватися бобовими, в них міститься груба клітковина, здатна викликати у малюка підвищене утворення газів, посилену кишкову перистальтику і рідкий стілець.
М'ясо і риба
У раціон дитини обов'язково має входити нежирне м'ясо (телятина, яловичина, кролятина, м'ясо курки та індички), запропоноване у вигляді парових котлет, фрикадельок, запіканок.
Пару раз в тиждень варто запропонувати дитині маложирні сорти риби у відварному або тушкованому вигляді.
Масло і яйця
Щодня малюк повинен з'їдати одне куряче яйце в вареному вигляді або у вигляді омлету (при відсутності аллергореакціі на білок).
Вершкове масло, як і будь-яку рослинну, не варто піддавати тепловій обробці, краще його давати дитині в натуральному вигляді (намазуючи на хліб або додаючи в готову їжу).
Хліб та кондитерські вироби
Чому однорічна дитина погано їсть
Відсутність апетиту може бути викликано багатьма причинами, серед яких:
- неприйняття тих або інших продуктів
- нудний вид їжі
- нездужання
Спроби матері насильно змусити дитину поїсти можуть викликати протест, в результаті малюк зовсім відмовиться від їжі. Тому важливими пунктами вважаються:
- Дисципліна харчування і режим дня, в результаті чого активізуються і зав'язуються біоритми
- Не варто нав'язувати дитині ті продукти, які йому не подобаються, треба переглянути меню і підібрати різні продуктові комбінації
- Можливо у дитини непереносимість будь-яких продуктів, що непомітно неозброєним поглядом; вони порушують процес травлення, дитина мучиться і підсвідомо відкидає їх.
Під час їжі у малюка повинні бути присутніми лішьположітельние емоції, а страви повинні бути цікавими і яскравими, бажано використовувати посуд з веселими картинками.
