Шефердія срібляста являє собою привабливе невисоке деревце або розлогий колючий чагарник висотою 4-5 м з їстівними ягодами.
Належить шефердія до сімейства лохів (Elaeagnaceae), є близькою родичкою популярної обліпихи і лоха. Власне, назване сімейство лохів і складається всього лише з трьох цих пологів.
Як і обліпиха, шефердія дводомна. Відрізнити чоловічі рослини від жіночих можна тільки по квітковим ниркам: у чоловічих екземплярів вони округлі і великі, а у жіночих - нирки загострені за формою і більш дрібні.
Шефердія срібляста дуже декоративна і має багато корисних властивостей.
Цвітіння і плодоношення шефердія
Шефердія срібляста (Shepherdia argentea) родом з Північної Америки, де росте у вигляді дерева (висотою до 6 м) або розлогого чагарнику. У США це популярне листопадне рослина широко поширене в культурі - приблизно так само, як в російських садах поширена смородина.
Плоди шефердія сріблястою дуже декоративні і смачні. Це червоні яйцеподібні ягоди (до 6 мм), покриті білими цяточками. Усередині ягоди знаходиться невелика кісточка.
Для садівників важливо, що плодоношення у шефердія регулярне і рясне; її плоди легко збирати, можна вживати їх у свіжому вигляді або заготовляти про запас.
Збір і використання плодів шефердія
Врахуйте, що ягоди шефердія дуже люблять птиці, тому слід подбати про збереження врожаю.
Плоди шефердія містять органічні кислоти, каротин, катехіни, аскорбінову кислоту і дубильні речовини. Їх можна їсти в свіжому вигляді - ягоди солодкі з легкою кислинкою, і при цьому вони не мають специфічного «лікарського» присмаку (властивого обліписі).
Можна додавати приємні на смак ягідки шефердія в салати, і це відмінне доповнення до м'ясних страв. А ще можна готувати з них джеми, варення, вичавлювати сік або варити компот.
Шефердія в садовому дизайні
У садовому дизайні Шеферд використовують для одиночних і групових посадок, для створення живоплоту.
Сріблясто-блискуча крона шефердія ефектно виглядає поряд з рослинами, що мають контрастне забарвлення листя. Наприклад, відмінно поєднується шефердія срібляста з рослинами, що мають пурпурну забарвлення листя: з деякими сортами барбарису. пузиреплодник. вейгели. ліщини. ін.
Добре включати Шеферд в садові композиції з різноманітними хвойними рослинами.
Підходить шефердія для створення саду в середземноморському стилі, де вона може замінити оливу. з якої схожа з вигляду.
Дуже добре виглядає кущ шефердія у великому альпінарії. на тлі великих каменів і відсипань.
вирощування шефердія
Шефердія срібляста - вельми зимостійка рослина, яка здатна виносити дуже сильні морози (до -45С). Тому шефердія може вирощуватися в країнах з холодним кліматом, в тому числі і в більшості російських регіонів з суворими зимами, аж до Сибіру. Природно, і в Підмосков'ї шефердія може прекрасно рости і зимувати.
Шеферд легко вирощувати, оскільки цей чагарник в цілому вельми невибагливий. Шефердія світлолюбна. посухостійка, жаростійка і невимоглива до грунту (хоча віддає перевагу свіжим, багаті гумусом, кислі і слабокислі грунту). Вона може навіть зростати на засолених і бідних поживними речовинами грунтах. Погано переносить шефердія лише дуже щільну і надлишково зволожений землю.
Ця рослина перебуває в симбіозі з азотфиксирующими бактеріями (як і представники бобових) і тому може самостійно забезпечувати себе цим макроелементом, не вимагаючи внесення азотних добрив.
Для садівників також важливо, що шефердія практично не страждає від хвороб і шкідників.
розмноження шефердія
Шефердія срібляста розмножується насінням або вегетативно - живцями, кореневими нащадками, відведеннями.
У насіння шефердія схожість досить швидко втрачається в міру їх зберігання (вони можуть зберігатися не більше двох років).
Свіжозібране насіння шефердія зазвичай висівають під зиму відразу у відкритий грунт. При весняному посіві насіння потребують попередньої 2-3-місячної стратифікації при низьких температурах (0-3С).
Коренева поросль шефердія утворюється на відстані двох метрів від материнської рослини. У плодоношення нащадки вступають в двох-трирічному віці.
Для отримання плодів шефердія необхідно мати в саду різностатеві рослини. Під час висадки саджанців розраховуйте, щоб на 7-10 жіночих екземплярів шефердія припадав один чоловічий.
Все про дерева та чагарники на сайті Gardenia.ru
Все про устрій саду на сайті Gardenia.ru
Щотижневий Безкоштовний Дайджест Сайту Gardenia.ru
Щотижня, протягом 10 років, для 100.000 наших передплатників, прекрасна добірка актуальних матеріалів про квіти і сад, а також інша корисна інформація.
Підпишіться та отримайте!
(Відписка одним клацанням миші)