До кондитерських виробів відносять легкозасвоювані, висококалорійні харчові продукти, що містять велику кількість цукру, що мають приємний смак і аромат. Кондитерські вироби мають широке поняття і включають в себе безліч продуктів: печиво, вафлі, цукерки, варення, мармелад, креми, торти та інше.
Щоб отримати сертифікат якості кондитерських виробів, необхідно взяти обов'язкову пробу продукції і підготувати її до перевірки, відповідає ГОСТу 5904-82 «Вироби кондитерські. Правила приймання, методи відбору і підготовки проб », а також ГОСТу 12569-85« Цукор. Правила приймання і методи відбору проб ».
Після отримання декларації відповідності кондитерських виробів висунутим вимогам, перед збутом продукту за рішенням органа, що сертифікує проводиться інспекційний контроль різних показників (мікробіологічних, фізико-хімічних, на мікотоксини і т.д.).
Сертифікат відповідності кондитерських виробів видає центр сертифікації.
З цим матеріалом ще читають:
Отруйну рибу фугу, яка належить сімейству іглобрюха, вперше виявили в Адріатичному морі, повідомляє хорватське видання Slobodna Dalmacija. Риба випадково було спіймана дітьми в порту міста трибуну (Хорватія). Відомо, що ареал проживання фугу простягається від північного узбережжя Австралії до північного узбережжя Японії, а також від південного узбережжя Китаю і до східних островів Океанії. Однак поки залишається загадкою, яким чином риба потрапила в Адріатиці. Вивченням риби, як повідомляється, найближчим часом
Дафні Коллер і Ендрю Енг створили компанію Coursera, мета якої полягає в тому, щоб незалежно від величини гаманця, будь-хто міг розширити свій кругозір і життєві перспективи, навчаючись в топових університетах світу. До даної ініціативи вже приєдналася дюжина поважних академічних закладів. Вони збираються створити онлайн-версії класів на сайті Coursera.org, який був запущений в цьому році професорами Стенфордського університету Келлером і Енгом.