Незважаючи на те, що новорічні свята вже закінчилися, але зима поки що не відступила і такий красивий салат під назвою Кучугури буде дуже до речі до будь-якого зимового торжества, та й просто до сімейної вечері. Інгредієнти цього салату дуже прості і доступні, а оригінальна подача і оформлення створять приємну атмосферу за столом.
Салат Кучугури покроковий рецепт з фото складається з декількох шарів, а зверху прикрашається тертим твердим сиром, який повинен нагадувати сніг. Для цього рецепта краще всього підібрати такий сорт сиру, який буде більше схожий на сніг тобто кольором, як можна біліше.
Що знадобиться для покрокового рецепта салату Замети:
Як приготувати салат Кучугури покроковий рецепт з фото?
Цей по-зимовому гарний салат приготувати не так вже й складно, як здається на перший погляд. Спочатку потрібно підготувати продукти. Картопля ретельно вимити, покласти в каструлю з водою прямо в шкірці і відварити до повної готовності. Вийняти і остудити. Очистити від шкірки.
Куряче філе також вимийте і відваріть в підсоленій воді. Вийміть на тарілочку і дайте охолонути. Замість курячого філе також можна використовувати ковбасу чи шинку.
Курячі яйця також необхідно зварити круто до готовності, потім залити холодною водою для того, щоб вони краще очищалися. Акуратно очистіть яйця.
Морквину вимийте гарненько і очистіть. Ріпчасту цибулину, зубчики часнику теж почистіть від лушпиння.
Тепер приступайте до приготування салату Замети. Насамперед порубати цибулю кубиками, моркву натріть на крупній тертці, а один зубок часнику подрібніть на дрібній тертці або через землянку. У сковороду влийте 2 столові ложки соняшникової олії і обсмажте подрібнені овочі до красивого золотистого кольору.
Викладіть овочі на велику плоску тарілку, намагаючись на зачерпнути масло зі сковороди.
Тепер займіться відвареними яйцями. Очищені яйця розрізати навпіл і акуратно витягніть жовтки.
Отриманою масою наповніть половинки яєць.
Викладіть начинені половинки на шари салату
Твердий сир натріть на тертці і посипте салат, імітуючи сніговий покрив.
Салатик готовий! Салат Кучугури покроковий рецепт з фото найкраще підійде на Новий рік чи Різдво, але не забувайте про інших зимові свята, на яких він теж буде дуже до речі!