З сушених грибів, як і зі свіжих, можна приготувати безліч смачних страв. Зараз ми вам розповімо, як приготувати салати з сушеними грибами.
Салат з курки з сушеними грибами
Складові:
приготування
Салат з білих сушених грибів
Складові:
приготування
Корейська салат з сушених грибів
Складові:
- сушені гриби Моер - 60 г;
- часник - 4 зубчики;
- морква - 100 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- рослинне масло - 100 мл;
- соус соєвий - 20 мл;
- кислота оцтова - 1 ч. ложка;
- коріандр мелений - 1 ч. ложка;
- цукор - 1 ч. ложка;
- перець гострий - 1 ч. ложка;
- кунжут - 1 ч. ложка;
- сіль, перець - за смаком.
приготування
Гриби заливаємо холодною водою і залишаємо приблизно на 30 хвилин, щоб вони розмокнули. Морква нарізаємо соломкою. Шаткуємо дрібно цибулю і обсмажуємо його. Гриби промиваємо і розрізаємо навпіл. Після цього додаємо моркву, сіль, оцтову кислоту і перемішуємо. Вливаємо соєвий соус, додаємо цукор, коріандр, перець, кунжут, пропускаємо через прес часник, викладаємо обсмажену цибулю і все це гарненько перемішуємо. Даємо салату настоятися години 2 в прохолодному місці, а потім подаємо до столу.
Рецепт салату з сушеними грибами та квасолею
Складові:
приготування
Як приготувати салат з сушеними грибами і рисом?