Напевно, це самий простий і самий популярний салат, відомий кожному. У нього стільки імен: «єврейський» салат (або закуска), «чесночіха», сирний салат, «білочка»! Є два основні варіанти його приготування: з плавлених сирків і з твердого сиру. Я готую частіше з твердого сиру, але в рецепті розглянуті обидва варіанти - як кому більше подобається. Сирний салат - справжня основа для кулінарної творчості в сфері холодних закусок. Його можна подавати самостійно (особливо якщо він приготовлений з плавлених сирків), намазувати їм тости (дуже смачно з підсушеним в тостері чорним хлібом) або крекери. Салатом з сиру, яєць і часнику можна фарширувати помідори і баклажановие рулетики.
Сир натерти на дрібній тертці.
Яйця натерти на дрібній тертці.
Часник натерти на дрібній тертці.
З'єднати сир, яйця, часник.
Подавати самостійно в піалках або як закуску на грінках, крекерах, помідорах або обсмажених баклажанах.
Смачного!
А ось ще смачні рецепти:
Смажені кабачки з часником і зеленню
Схожі статті
