Для приготування салату з редиски з огірком нам знадобиться:
- пучок редиски, приблизно 15 штучок,
- 3 свіжих огірка,
- Зелена цибуля,
- кріп,
- петрушка,
- сіль,
- сметана або рослинне масло (для пісного варіанту).
Рецепт приготування смачного і корисного салату з редиски з огірком.
Редиску добре миємо й нарізаємо тоненькими кільцями.
Огірки миємо, чистимо від шкірки і нарізаємо тоненькими кільцями. Чому потрібно чистити огірки? Та тому, що в шкірці огірків скупчується величезна кількість пестицидів, нітратів та інших отруйних речовин. Тому якщо Ви їсте огірки не з власної грядки, то чистити їх треба.
Зелена цибуля, кріп і петрушку добре моєму, струшуємо надлишки вологи і дрібно рубаємо.
У салатник змішуємо редиску, огірки і зелень, солимо салат і заправляємо його сметаною або рослинним маслом. Добре перемішуємо і подаємо негайно до столу.
Я, на додаток до салату з редиски і огірка, приготувала на вечерю картопляне пюре і курку, запечену в духовці на солі. О-о-дуже смачно!
