Пропоную вам чудовий салат з квашеної капусти з солоними огірками. який може стати альтернативою вінегрету. Та й робиться такий салатик набагато швидше, ніж вінегрет, так як для нього необхідно лише зварити картоплю. Нарізаються овочі крупно, що теж значно скорочує час приготування. Цей салат урізноманітнює домашнє меню під час посту.
Для приготування салату з квашеної капусти з солоними огірками нам знадобиться:
квашена капуста - 200 г;
солоні (або мариновані) огірки - 2 шт .;
картопля - 2 шт .;
цибуля фіолетовий - 1 шт .;
гірчиця російська - 1 ст. л .;
олія соняшникова - 4 ст. л .;
кріп свіжий - 0,5 пучка;
Картопля зварити, очистити і нарізати великим кубиком. Також нарізати огірки.
