Салат з куркою і виноградом - смачний і дуже красивий салат, який займе гідне місце на святковому столі. Такий салат можна приготувати на день народження або на будь-який інший сімейне торжество.
Цей салат викладається шарами. Якщо ви є прихильником листкових салатів, то завжди, складаючи список інгредієнтів, повинні враховувати два основних правила.
Перше - для листкових салатів вибирають продукти контрастного кольору для естетичної насолоди від готового блюда, і друге - ваш листковий салат повинен настоятися хоча б одну годину, щоб кожен окремий інгредієнт міг розкритися в повновагому букеті смаку страви, що готується.
Сьогодні ми приготуємо листковий салат з курки з чорносливом і виноградом, для якого вам потрібно буде заздалегідь купити або підготувати наступні продукти:
Салат з куркою і виноградом, рецепт:
[Instr_wrap] [instr] Для початку відварити куряче філе в підсоленій воді, куди попередньо помістити лавровий лист і горошину запашного перцю. [/ Instr]
[Instr] До речі, якщо ви любите запечену курку, але не дуже любите грудку через те, що вона виходить сухуватою, то цю частину ви якраз можете використовувати для салату. [/ Instr]
[Instr] Грудку розрізати тонкими смужками, відразу розбираючи на волокна. Викласти в ємність, в якій і буде салат.
[Instr] Після підготовлений, вимитий і обсушену чорнослив нарізати тонкими скибочками, викласти поверх курки.
[Instr] Порубить відварені яйця, викласти в салатник.
[Instr] Сир потерти на будь-яку сторону терки - на велику або ж дрібну.
[Instr] Виноград тонко нарізати, прибираючи кісточки, викласти на сир.
[Instr] У центрі скласти у вигляді квіточки темні кінчики від винограду.
[Instr] Прикрасити будь свіжою зеленню.
[Instr] Залишити салат в холодному місці настоюватися, після години або двох його вже можна подати на стіл до решти страв.
