Салат з курки З моркви і яблука.
Цей простий салат готується всього за п'ятнадцять хвилин. У ньому обіграно знайоме з дитинства поєднання тертої моркви з тертим же яблуком. І все це доповнено родзинками, який, втім, цілком можна прибрати з рецепта, якщо вам здається, що у салату занадто великий перекіс в сторону солодощі.
Грудку можна використовувати не тільки варену, але і копчену - в цьому випадку у салату буде цікавий "димний" присмак.
Інгредієнти на 4 порції:
300 г відвареної курячої грудки без шкіри і кісток
1 середня морква
1 середнє кисло-солодке яблуко
100 г кореневої селери (за бажанням)
1/2 лимона
сіль і мелений перець за смаком
200 г салатного листя
невелика жменька родзинок за бажанням
Курятину ріжемо на невеликі шматочки.
Морква, яблуко і селеру трьом на крупну тертку. Кладемо в миску, додаємо сік з лимона, приправляємо сіллю і перцем за смаком, перемішуємо.
У порційні салатники кладемо листя салату, шматочки курки, морквяно-яблучну суміш і родзинки.
Перемішуємо перед їжею.
Смачного!
Продукти: родзинки, курка, лимон, морква, птиця, салат, селера, яблука Приємного апетиту.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
Опис до фотографії
Приготували блюдо? Поділіться його фото
Поділіться рецептом з друзями
Приєднайся до Овкусе.ру
Стань учасником без реєстрації