Рецепт приготування салату з ананасом і куркою:
Цей салат з ананасом і куркою викладається в неглибоку салатницю шарами.
1 шар: куряче філе (грудки, стегенця) відварити. Остудити, подрібнити, викласти на дно салатниці.
Тепер залишилося тільки оформити салат з ананасом і куркою: наприклад, кільцями ананаса, зернами кукурудзи і зеленню. Дати салату просочитися.
Завантажити фото / Додати по URL
символів: 0/256
любимо давно
Один з моїх улюблених салатів. Класне поєднання консервованого ананаса і найпоширенішого салатного м'яса - м'яса курки! "Фішка" салату, звичайно, в ананасі. Я і так до цього фрукту небайдужа, а консервований просто обожнюю. У період токсикозу, бувало, тільки ними і рятувалася.
Інгредієнти такого салату можна підібрати всякі різні - фантазія господинь кордонів не знає, а простори Інтернету підстьобують до експериментів як мене свого часу. Тільки вийшла заміж, розгорнулася на облаштованій кухні, вирішила вдосконалюватися в кулінарії для коханого чоловіка, щоб і він був задоволений і не впасти в очах його родичів (хоча життя без тата-мами давним давно навчила мене хорошою "готуванні"), та й сама я любитель смачно поїсти. Пам'ятаю, нарила цей рецепт на якомусь хозяюшкіном сайті. Приготувала на День народження чоловіка - його рідня оцінила на "ура". Так як Новий Рік був не за горами, свекруха запитала у мене рецепт цього салату і паля його в свято для своїх гостей. З тих пір салат з курки з ананасами часто буває на наших святкових столах. Намагаюся не готувати цей салат в будні - нехай він збереже свою святковість і не стане замиленим типу "Олів'є", "Салата з крабових паличок", "Оселедця під шубою".
Повертаючись до теми про складові салату. Так що хочеш, те й вливай в салатник!
Незмінно в даному салаті тільки одне. курка і консервований ананас! М'ясо курки може бути як відварною, так і копченим. Грудка - найбільш підходяща частина для салату. м'яса багато, ріжеться легко. Копчена грудка - особлива смакота! Через брак грудки, пам'ятаю, якось обдирала стегенце домашнього бройлера. Консервований ананас краще вибрати той, де виробник вже порізав його кубиками, ну щоб не морочитися з нарізки (хоча бувають такі великі "кубики", що їх доводиться зменшувати в два рази). Якщо хочете свої "кубики" - беремо консервовані "кільця".
Я люблю листковий салат в такому виконанні.
- шар консервованого, порізаного ананаса;
- шар копченої або Варною курки;
- шар натертих варених яєць;
- шар обсмажених грибів (печериці - класика в цій справі);
- шар натертого сиру.
Новий Рік не за горами. ) Пробуємо, готуємо, робимо висновки, ділимося своїми перевіреними рецептами салатів з м'яса курки і консервованого ананаса!