Пропоную вам приготувати смачний салат з картоплею і беконом, рецепт з фото покаже всі основні моменти готування. Помідори і бальзамічний оцет прекрасно почувають себе в цьому салаті. Ви відкриєте для себе блюдо з абсолютно новим смаком.
Складові:
- 1 великий картопля;
- листя салату;
- 2 скибочки сирого бекону;
- 2 червоних помідора;
- 1 жовтий помідор;
- вода;
- рафінована рослинна олія;
- половина чайної ложки гірчиці;
- оцет бальзамічекій;
- сир тертий 1 столова ложка (переважно пармізан).
Листя салату підготувати - промити, просушити, нарвати великими шматками.
Викласти в блюдо для подачі шаром.
Можна при бажанні додати солі або соку лимона.
Нарізати обидва сорти помідор скибочками і розкласти поверх шаром - бажано акуратно, щоб насіння помідор залишилися на місці. Найкраще це виходить з трохи недоспелий помідорами.
Великий картопля очистити, нарізати скибочками і відваріть в злегка підсоленій воді.
Бекон трохи розморозити і наріжте кубиками. Якщо ж у вас бекон НЕ охолоджений - потрібно це зробити, адже інакше нарізати кубиками бекон просто не вийде.
Для приготування заправки підготуйте так само звичайну гірчицю, і бальзамічний оцет. Останній можна замінити соком лимона, але не звичайним оцтом.
Обсмажити бекон до хрускоту, додати в сковороду гірчицю і оцет.
Гарненько перемішати, щоб гірчиця повністю розчинилася, а бекон просочився соусом.
А поки соус нудитися під кришкою - викласти шаром відвареної гарячий картопля.
Полити картопля соусом, викласти бекон.
Не даючи салату охолонути - посипати його тертим сиром і тут же кликати до столу. Ось так просто готується салат з картоплі і бекону.
А ще я рекомендую приготувати картопляний салат з ковбасою, огірками та зеленню.
Салат з макаронами, баликом і овочами
Салат з квасолею та шинкою
Салат "Парус" з чіпсами
Салат "Для улюбленого"
Овочевий салат з тунцем
Рисовий салат з сиром і овочами
Салат з гречкою