приготування
Салат з чорносливом можна назвати просто частуванням, тому що його головний інгредієнт - сушена чорна слива - робить будь-яку страву цілющим зіллям. Тому як саме салат з чорносливом (як холодну закуску або десерту) насичує організм такими життєво важливими мікроелементами, як: вітаміни А, С, В, Р, мінеральними речовинами (фосфор, натрій, калій, кальцій, залізо), амінокислоти (яблучна, пектинова, аскорбінова, щавлева, саліцилова і ін.), що забезпечує підвищення імунітету. Адже чорнослив володіє антибактеріальними, омолоджують, сечовидільної і жовчогінні властивості.
Також салат з чорносливом можна без частки сумніву назвати дієтичним блюдом, яке гарантовано допоможе якісно схуднути невиправним ласунам. Оскільки чорнослив багатий цукрами - і фруктозою, і глюкозою, і сахарозою, та й цей сухофрукт, як і салат з чорносливом в малих порціях швидко і надовго робить організм худне ситим.
Це солодке ліки повинні обов'язково входити в раціон людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями, а також мають проблеми з шлунково-кишковим трактом (зокрема, чорнослив лікує хронічні запори). Незамінний салат з чорносливом при схильності до онкології, тому що цей продукт і страви з нього поглинають вільні радикали, при накопиченні утворюють пухлини - і доброякісні, і злоякісні.
Так що салат з чорносливом, представлений в різноманітних варіаціях, прикрасить святковий стіл і урізноманітнює повсякденне меню.
Салат з чорносливом: 1 спосіб приготування
Для приготування цього казково смачної страви у Вашому холодильнику повинні бути такі продукти: чорнослив (0,5 кг), очищені волоські горіхи (500 г), сметана (250 г).
Приготувати цей салат з чорносливом дуже просто. Досить спочатку промити, відварити і очистити від кісточок чорнослив. Потім дрібно подробити горіхи.
Цей салат з чорносливом зазвичай викладають шарами: чорнослив, горіхи, сметана і т.д. За 30 хвилин до подачі на стіл даний салат з чорносливом можна остудити.
Салат з чорносливом: 2 спосіб приготування
Цей салат починається з того, що слід відварити в підсоленій воді куряче філе. А в цей час можна нарізати гриби великими скибочками, нашаткувати цибулю і разом обсмажити в рослинній олії.
Поки курка вариться, а гриби гасяться, необхідно порізати сир великими кубиками, чорнослив і очистити горіхи.