Салат з буряка, помідорів, перцю, моркви і часнику, готуємо смачно

Салат з буряка, помідорів, перцю, моркви і часнику, рецепт приготування.

• Всі овочі помити, почистити і окремо один від одного пропустити через м'ясорубку.
• Спочатку протягом 10 хвилин проварити помідорні масу.
• Потім опустити буряк і кип'ятити протягом 30 хвилин.
• Всипати морква і варити ще 30 хвилин.
• Влити олію, додати болгарський перець, часник і посолити за смаком.
• Кип'ятити ще протягом 15-20 хвилин.
• Готовий салат з буряка, помідорів, перцю, моркви і часнику гарячим розкласти по стерилізованим банкам і закатати кришками.
• Банки з салатом перевернути догори дном, укутати і залишити так до повного охолодження.

Сподобався рецепт? Поділіться нею з друзями!

СХОЖІ РЕЦЕПТИ

Овочева закуска з квасолею Салат з буряка з овочами на зиму Салат з помідорів, капусти, буряка Салат з баклажанами, помідорами, болгарським перцем і морквою Салат з кабачками, цвітною капустою, помідорами і перцем Лечо з рисом Помідори, огірки, перець і моркву в маринаді ікра з буряка з помідорами і перцем Салат з квасолею та овочами на зиму Овочевий плов на зиму Салат з капусти, перцю, моркви, цибулі та помідорів Баклажани-кабачкова ікра з буряком

Схожі статті

• Мариновані помідори, нашпиговані часником, готуємо смачно

• Аджика помідори, морква, перець, часник, яблука - на зиму

• Салат із зелених помідорів на зиму, дуже смачні без стерилізації