Незаперечним є той факт, що салати повинні обов'язково бути присутнім на святкових застіллях. Однак не зовсім рекомендується готувати одні й ті ж страви для кожного заходу. Нові і незвичайні салати для господині це та дорога, в якій вона може відчути свою перевагу. Нові та нікому невідомі до цього дня салати дозволять їй отримати певне визнання в кулінарних колах. Тепер, коли знайомі будуть планувати меню на наближення свят, вони неодмінно наберуть Ваш номер і попросять поділитися кількома цікавими і незвичайними рецептами приготування салатів. Саме тому потрібно удосконалюватися і в області знання кулінарії, відкривати для себе нові салати, які коли то славилися відомими і незамінними, але все ж з часом втратили свою популярність. І мова йде про салаті «Парус».
Історія салату «Парус» тягнеться далеко з минулого, але до цього дня, як і будь-яку страву, салат «Парус» трохи удосконалився. По-перше, чому «парус»? Вся справа в тому, що раніше чіпси, а це один з обов'язкових інгредієнтів, встромляли в салат і утворювали своєрідні вітрила. Сьогодні чіпси воліють кришити. По-друге, роль вітрил сьогодні виконують не тільки чіпси, але і морепродукти, наприклад, з платівки філе червоної риби можна сформувати вітрило, прикріплений на зубочистці.
Рецепти салату Парус
Рецепт 1. Салат Парус з копченою грудкою
Відзначимо відразу, що описаний рецепт салату «Парус» досить калорійний і не підійде тим, хто звик стежити за кількістю калорій і красою своєї фігури. Якщо ж спосіб приготування припав до вподоби, можна з легкістю замінити деякі інгредієнти.
• 3 шт. - морква;
• 300 г - консервована кукурудза;
• 1 уп. - чіпси;
• 3 шт. - яйце;
• 300 г - копчена грудка;
У салаті використовується морква по-корейськи. Його можна приготувати вдома, натер морква на спеціальній тертці і заправивши набором спецій для корейської моркви. Також можна взяти 150 грам готової моркви по-корейськи в супермаркетах і в подальшому використовувати для даного салату «Парус».
Далі нарізається куряча грудка, це копчене м'ясо, яке нарізаємо кубиками. Для зниження калорійності салату можна замінити копчену грудку відвареним м'ясом.
Рецепт 2. Салат «Білий Парус» з плавленим сирком
Досить цікаве рішення приготування салату «Парус». Список інгредієнтів включає мариновані огірки, що свідчить про незвичайний смак страви. Готувати такий салат потрібно безпосередньо за кілька годин до сервірування столу.
• 2 шт. - плавлений сирок;
• 3 шт. - яйце;
• 2 шт. - картопля;
• 3 шт. - мариновані огірки;
• 1 шт. - цибуля;
• 300 г - свинина;
• 150 г - гриби;
Як бачите, досить багатий набір продуктів, що свідчить про багатство смаку рецепта «Парус». Спочатку підготуємо всі продукти, відварюємо картоплю з яйцями, а після натираємо на крупній тертці. Мариновані гриби, а саме такі потрібно взяти для даного салату, нарізаємо соломкою. Свинина також відварюється і нарізається кубиками, також як і мариновані огірки.
Рецепт 3. Салат «Червоний вітрило»
Цікавий набір продуктів, а прикраса вітрил також вельми оригінальне.
• 1 б. - консервована горбуша;
• 2 шт. - помідори;
• 100 г - сир;
• 150 г - сухарики;
• 100 г - сьомга.
Салат «Парус» - Секрети та корисні поради від кращих кулінарів
Салат «Парус» - ситний, многовкусовой і багатошаровий продукт, якому є ще чим конкурувати з сучасними салатами. Включені в блюдо інгредієнти можуть бути замінені, що дає поле для реалізації фантазій.
- Щоб дитина росла сильним і спритним йому потрібно це
- Як виглядати на 10 років молодше за свій вік
- Як позбутися від мімічних зморшок
- Як назавжди прибрати целюліт
- Як швидко схуднути без дієт і фітнесу