Помідори черрі
Сорт томатів, що нагадують своїм розміром вишеньку - черрі, вже давно прижився на вітчизняних просторах, широко використовується для консервації, закусок, як альтернатива звичайним великим помідорів в салатах. Прибутки помідори черрі до нас з Південної Америки, де і був виведений даний сорт. Томати - малюки, спочатку, не були таких розмірів, велася робота над плодами, що мають здатність до тривалої лежанні і довгому зберіганню. Внаслідок схрещувань і генної модифікації, невеликі розміри виявилися досить приємним бонусом.
Крім легкості вирощування, здатності зберігатися тривалий час і відмінних смакових якостей - помідори черрі дуже солодкі, не залежно від сорту (червоні, рожеві, жовті), мають ряд переваг, оскільки насичені корисними речовинами, вітамінами, елементами. До того ж навіть самим примхливим їдоках, в тому числі і діткам, такий маленький плід просто не може не сподобатися. До того ж черрі практично єдиний сорт томатів, які можна в'ялити і сушити без втрати смакових якостей.
Помідори черрі є відмінним профілактичним засобом від раку, вони так само сприяють нормалізації роботи нервової системи, як відмінне природний заспокійливий засіб, є для організму потужним антиоксидантом. Томати можна вживати і на дієті, і для нормального правильного харчування, в 100 грамах помідорів міститься 19 кілокалорій, 4 грами вуглеводів, а так само 0,1 грам жиру і 0,5 білків. На 100 грамів плодів припадає 93 грама води, тому помідор - відмінний засіб для нирок, кишечника, шлунку. У 100 грамах черрі - 1 грам клітковини.
Помідори містять залізо і калій, йод, натрій, кальцій, а так само марганець і мідь, фосфор і магній. Вітаміни так само присутні у великій кількості: А, групи В, РР і Н, а так само Е і К, С і D, бета-каротин і холін. Зі списку корисних речовин можна побачити, що томати черрі відмінно регулюють роботу серця і печінки, зміцнюють кісткову систему, серцево-судинну, покращують стан шкіри, піднімають настрій і виводять з організму шкідливі елементи, сприяють поліпшенню травлення і обміну речовин. Помідори черрі регулюють рівень цукру, знижують тиск і позитивно діють на роботу сечовивідних шляхів.