Для прикраси: оливки, лист червонокачанної капусти, варена морква.
Як приготувати салат «Крош»?
Картоплю натерти на крупній тертці. Ананаси і куряче філе нарізати дрібними кубиками.
Для оформлення салату можна використовувати звичайні білки, натерті на тертці. Тоді у вас вийде білий зайчик. Але якщо ви хочете зробити героя мультфільму «Смішарики» - Кроша, тоді слід білки пофарбувати. Як це зробити? Для цього потрібно подрібнити кілька листя червонокачанної капусти і залити їх окропом на кілька хвилин. В цей відвар помістити терті білки, дати постояти. Відкинути на друшляк. Просушити.
На овальне блюдо (інакше «вуха» не вмістяться) викласти терту картоплю, надаючи йому форму мордочки зайця. Трохи посолити, обмазати соусом.
На картопля шарами викладати:
Курка - ананаси - тертий сир - соус. Кожен шар добре промащувати соусом. Можна за бажанням додати шар дрібно нарізану маринованих огірочків чи оливок. Це додасть салату нотку пікантності. Верхній шар - терті білки.
Оформити салат. Носик зайця зробити з морквини, очі і зубки з вареного білка і оливок.
Правда, незвичайне оформлення звичайного салату? Такий салат підійде і на Новий рік, і на дитяче свято, і до будь-якого іншого свята.
Смачного!
- Святковий салат з куркою «Зоряна галявина»
- Святкова закуска з солодкого перцю "Човники"
- Енергетичний напій з китайських яблук з обліпихою "Після свята"
- Салат з гранатом
- Салат "Перлина"
- Салат з копченого м'яса "Насолода"
- Салат з куркою і кукурудзою "Вогники на ялинці"
- Новорічний салат в ананасі
Спасибі, що докладно описали, як фарбувати білки яєць в синій колір. А то в більшості салатів пишуть за принципом: "Стислість - сестра таланту", тобто фарбуємо білки червонокачанної капустою. А як. Здогадайтеся самі.