Салат «Кавунова долька» з куркою, покроковий рецепт з фото якого я хочу вам показати, виглядає святково і апетитно. Його цілком можна приготувати з нагоди будь-якого торжества. Відомо, що будь-якому листкового салату безпосередньо перед подачею потрібно дати настоятися, щоб він не вийшов сухим. Але не в цьому випадку! Рецепт салату «Кавунова долька» підійде вам, навіть якщо до свята залишилося зовсім не довго. А все тому, що в його складі присутні дуже соковиті інгредієнти - помідор і огірок. Тому салат вийде не тільки красивим, але і дуже смачним.
Покроковий рецепт салату «Кавунова долька»
Курячі яйця і картопля можна варити в одній каструлі. В ось куряче м'ясо (грудку) зваріть окремо, додавши у воду трохи кухонної солі. Всі інгредієнти остудіть. Очистіть яйця від шкаралупи, використовуючи дрібну тертку, натріть жовтки разом з білками.
Картоплю треба почистити і натерти на крупній або дрібній тертці.
Коли курка охолоне, нарубати її дрібними кубиками або смужками. Можна зробити простіше і швидше - руками розібрати м'ясо на волокна.
Великий помідор помийте і наріжте дрібними кубиками. Також можна натерти його на крупній тертці.
Огірок помийте і перевірте на гіркоту, обрізавши кінчики. Натріть огірок на крупній або дрібній тертці.
Прикрасьте зверху салат: з тертого огірка зробіть імпровізовану кавунову корочку, а з помідора - кавунову м'якоть. Шматочки чорносливу - це будуть кавунові насіння.
Дайте салату Кавунова часточка з куркою настоятися в холодильник півгодини-годину, після чого подайте на стіл.