Салати гарні тим, що при невеликих витратах часу і сил, ви отримуєте повноцінне блюдо, яке відмінно підходить і для святкового столу, і для звичайного сімейного вечері. Одним з таких варіантів є салат «Козуб з грибами», який виходить дуже ситним і дуже красивим. Для його приготування можна використовувати не тільки дану статтю, а й матеріал «Грибна галявина», рецепти якого схожі.
Салат «Козуб з опеньками»
Перед тим як подавати страву, накрийте його ще одним широким блюдом, трохи притисніть і акуратно переверніть. Завдяки цьому трюку, капелюшки грибів опиняться в самому верху, і у вас вийде справжнє грибне козуб.
Салат «Козуб» - рецепт
Цей рецепт салату «Грибне козуб» досить простий, але зверніть увагу, що на його приготування потрібно чимало часу, так що якщо ви хочете почастувати їм гостей, почати робити його потрібно за день до їх приходу.
Перед початком приготування салату потрібно замаринувати цибулю. Для цього наріжте його і залийте маринадом, що складається з води, оцту, цукру і солі. Дайте цибулі постояти хоча б 6 годин. Блюдо, на яке будете викладати салат, збризніть рослинним маслом і при бажанні посипте рубаним кропом.
Поставте салат в холодильник на 6 годин, після чого накрийте його тарілкою, переверніть і подавайте до столу. А ще з схожих інгредієнтів можна приготувати не тільки це блюдо, але і інший салат з маринованими печерицями.