Чудовий салат Цезар з шматочками смаженої курки, скибочками авокадо, яйцями і хрустким беконом.
120 гр. - чіабатта, нарізана.
500 гр. - куряче філе (2 шт.), Розрізати кожне на 2 частини.
1 ст. ложка - порошок часнику.
2 ст. ложки - сушена петрушка.
Дрібка солі.
200 гр. - бекон, нарізати смужками.
2 шт. - варене яйце, нарізане.
Молодий салат-латук, промити і просушити.
1 шт. - авокадо, нарізане.
110 гр. - тертий сир пармезан.
80 гр. - грецький йогурт.
1 ст. ложка - оливкова олія.
2 зубчики часнику, роздавлені.
2 філе анчоуса, дрібно нарізані (або дрібно нарізані чорні маслини без кісточок або 1 ст. Ложка рибного соусу).
Сік половини лимона.
3 столові ложки - пармезан.
Сіль і перець.
1. Розігрійте духовку на налаштуванні "гриль". Викладіть скибочки хліба на деко, збризніть оливковим маслом і запечіть до хрусткої скоринки. Випікати на середній полиці.
2. Натріть шматки курки сіллю, перцем, петрушкою, часником. І обсмажте на розігрітій сковороді до золотистого кольору. Приберіть після готовності і на тій же сковороді обсмажте бекон.
3. Приготуйте заправку: йогурт, масло, часник, анчоуси, лимонний сік і пармезан.Взбейте, щоб добре змішати. Додайте сіль і перець на ваш смак і збийте знову. Спробуйте на смак.
4. Зберіть салат: шматки курки, бекон, половинки яєць, скибочки авокадо, тертий пармезан і сухарі. Полийте заправкою і добре перемішайте.
Смачного!
Покрокові фото рецепти кесадільі з сиром і авокадо
