Садова піч своїми руками
Піч на садовій ділянці виручить у багатьох випадках. Приїжджаючи на дачу відпочити, зовсім не хочеться стояти біля плити на кухні, щоб нагодувати всю сім'ю або запрошених гостей. Готувати на свіжому повітрі в гарну літню погоду куди приємніше. тому без такої «помічниці» не обійтися. Але садові піч своїми руками може бути зведена в тому випадку, якщо ретельно вибрати потрібну модель, розібратися в її установці і придбати потрібні матеріали.
Садова піч своїми руками
Печі можуть мати кілька функцій, а можуть обмежуватися однією - двома. Щоб зупинити свою увагу на одній з них, потрібно розглянути різні їх види.
Піч під казан
Цей варіант садової печі призначений для приготування страв в казані або на вбудованої плиті. Вона має нескладну схему кладки, і цілком може бути виконана самостійно при наявності певних навичок.
Піч з вбудованим казаном
Можна, звичайно, просто повісити казан над багаттям і приготувати їжу, але подібна піч, розрахована під казан, допоможе рівномірно розподіляти під ним вогонь, і страва вийде саме таким, яке повинно бути за рецептом, а не з пригорілим смаком. Крім цього, акуратно побудоване і оформлене будова привнесе в ландшафт ділянки особливу теплу нотку і стане елементом декоративного оформлення.
- Перше, з чого починають роботу над піччю - це планування на місцевості. Для цього потрібно знати розміри споруди - в даному випадку вони становлять 1010 × 1114 × 800 міліметрів.
Принципова схема грубки з казаном
- Далі, спираючись на схему, купуються необхідні матеріали: цеглу, бажано вогнетривкий; розчин із шамотної сухої суміші і піску для кладки; дверцята для піддувала, топки і прочищувальний камери, колосник, варильна плита зі сталі, товщиною не менше 3 мм.
- Добре влаштована майданчик - це надійна основа для такої печі. Так як вона не має такої ж велику вагу, як опалювально-варильні будови, капітальний фундамент під неї робити необов'язково. Майданчик ж під піч повинна бути піднята над поверхнею грунту на 10 - 15 сантиметрів. Основу роблять за допомогою опалубки, і бажано конструкцію армувати за допомогою металевої п'ятиміліметровий дроту.
- Головна особливість внутрішньої конструкції печі для казана полягає в її формі - вона нагадує усічений конус. Це робиться для того, щоб поверхня казана прогрівається рівномірно.
Важлива особливість печі - канали рівномірного прогріву казана
- На підготовленої і повністю схопився майданчику можна починати пристрій кладки. При цьому проводиться перев'язка цегли в кутах, так, чтоьи парні ряди починалися з півцеглини, а непарні - з цільного. Топку викладають з половинок цегли, які зрізаються під кутом - це робиться для того, щоб домогтися напівкруглої форми.
- На першій схемі добре видно, що починаючи з першого ряду намічається отвір для поддувальной камери, і на нього встановлюється дверцята, яка закріплюється металевим дротом.
- На третьому ряду встановлюють колосник, і триває кладка стін.
- На четвертому ряду, з задньої частини будівлі залишають отвір для відводу диму і встановлюють дверцята топки, закріплюючи її так само, як і поддувальную.
- П'ятий ряд - укладаються зовнішні і внутрішні стінки.
- Шостий ряд - завершується кладка навколо топкових дверцят.
- З сьомого по одинадцятий ряд робота йде за схемою і викладається внутрішня частина топки.
- На дванадцятому ряду конструкція зміцнюється металевим куточком, зверху нього встановлюється плита, в якій заздалегідь роблять круглий отвір за розміром казана.
Отвір можна зробити шлифмашинкой. короткими надрізами або ж за допомогою газорезкі. Потім отвір потрібно вирівняти, так як казан повинен щільно в нього встановлюватися на дві третини своєї висоти.
Така піч допоможе готувати не тільки в казані, але використовувати плиту для кип'ятіння води або обсмажування на сковороді овочів або м'ясних продуктів. Для цього потрібно передбачити кришку, що закриває отвір для казана.
піч барбекю
Зовсім нескладна пічка-барбекю
Цей варіант садової печі зовсім простий в конструкції, і його будівля доступна навіть починаючому майстрові. Для цього потрібно вивчити схему, знайти для печі місце, придбати матеріали і з великою акуратністю виконати роботу. Зводити будову слід не поспішаючи. виміряючи рівність горизонтальних і вертикальних сторін.
Розміри печі, представленої на схемі 1500 × 1500 × 750. Порядовка дана до початку топки, яка всередині викладається шамотною цеглою. Перекриття великих відстаней виробляється за допомогою металевих смуг, на які зверху укладаються ряди цегли. Ковпак димоходу і димохідна труба можуть бути так само, як і вся конструкція, складені із цегли, а можуть бути виготовлені з металу. Другий варіант, звичайно ж, встановити простіше, єдине, що потрібно буде зробити - це взяти розміри і замовити його у майстри-бляхаря.
Для цієї не дуже масивної конструкції теж не потрібно влаштовувати фундаменту, який обов'язково потрібно для домашніх великих печей. Для неї цілком підійде добре облаштована зацементована майданчик.
Для побудови потрібно придбати ті ж матеріали, що і для першого варіанту печі з казаном, а кількість цегли можна порахувати за розмірами, зазначеним на схемі.
- майстер-клас спеціаліста зі спорудження садової печі з мангалом
піч комплексна
Багатофункціональна садові піч
Садова піч, що має багато функцій, виручить в будь-якому випадку і допоможе приготувати різні страви - від барбекю до копчених виробів. Духовка, вбудована в піч, зможе спекти хліб або пиріг, тим самим дозволивши довгий час не вибиратися з дачі в найближчий торговий центр - варто тільки запастися усіма потрібними продуктами, вирушаючи за місто.
Ця конструкція важча. так має вбудовані елементи і додаткові прибудови. Тому для її зведення спочатку потрібно обов'язково подумати про будівництво фундаменту. Його не потрібно робити занадто масивним і влаштовувати для нього глибокий котлован, але без нього не можна обійтися, якщо хочеться, щоб піч прослужила довгі роки і не розвалилася в разі незначного проселанія грунту.
«Порядовка» садової печі з розширеним набором функцій
На схемі представлений дещо відрізняється від фото варіант. але також має плиту і мангал-барбекю. На малюнку є показано, як виглядає кожен з лав комплексної печі. Спираючись на запропонований проект і дотримуючись рекомендацій, цілком можна виконати роботу самостійно.
Відмінний приклад кладки багатофункціональної садової печі - на
Піч з тандира
Цікавий варіант - піч з тандира
У комплекс може входити унікальний елемент, який цілком замінить багато функцій садової печі - це тандир. Не дуже знайоме слово, але, швидше за все, багато хто бачив, як печуть східні коржі. Але ця піч здатна стати і жаровнею для приготування шашлику, овочів або риби, дозволяє приготувати плов або піцу. Крім цього, з неї можна зробити і коптильню. Для кожного блюда існують різні пристосування, які встановлюють на чи в цій печі. Все, що приготовлено за допомогою тандира. має особливий смак, тому він відмінно підійде тим, хто любить або східні страви, або просто смачну їжу. Якщо подивитися на цю піч в розрізі, вона виглядає приблизно так.
Піч з тандира в розрізі
Тандир можна вбудувати в цегляний комплекс барбекю, який облаштовується в альтанці, а можна встановити окремо. Ця піч всередині схожа на великий глек. Він має в нижній своїй частині піддавали і грати - вони і дозволяють з дров отримати вугілля, за допомогою яких і готуються різні страви.
Якщо піч будується окремо від комплексу, то для неї потрібно підготувати неглибокий армований цементний подіум. Коли він буде готовий, можна приступати до кладки, яка досить складна, так як тандир має напівкруглу форму, що звужується догори. Саме така конфігурація необхідна для довгого утримання всередині спека.
Якщо навколо нього пізніше будуть укладатися додаткові стінки - це потрібно передбачити, влаштовуючи фундамент, і залишити для них місце, а краще - зробити перший ряд загальним.
Порядовая схема грубки з тандира
Для кладки тандиру використовують глиняний розчин, і її починають її з викладання основи з цегли. Якщо працювати по представленій схемі, піч поступово буде звужуватися до верху і сходиться в коло. Щоб все вийшло, як задумано, і вивів гарний звід, нижній шар цегли зрізається.
Після завершення роботи внутрішня поверхня тандиру добре очищається від виступив зі швів розчину.
Із зовнішнього боку шви між цеглинами традиційно заповнюють сухою перетертої глиною, а внутрішня поверхня тандиру обмазується розчином, який складається з вимоченої глини, змішаної з дуже дрібно посіченою травою. Далі піч залишають сохнути, після чого її потрібно акуратно обпалити. Це робиться спочатку за допомогою звичайного паперу, але не слід використовувати газети, так як друкарська фарба складається з не зовсім корисних для людського організму речовин. Після зігрівання тандиру папером можна поступово додавати до неї сухі дрова.
На сході тандир зверху обмазують шаром глини і прикрашають різними орнаментами. Якщо планується збудувати піч з тандира в її конструкції, навколо глечика кладуть рівні стіни, а відстань між стінками тандира і рівними стінками утеплюється за допомогою суміші глини і вермикуліту. Верхня частина печі кладеться так само, як звичайна піч барбекю. На осінній і зимовий час тандир зверху обов'язково закривають, так як опади і бруд можуть нашкодити внутрішній обробці.
Що потрібно врахувати при будівництві та експлуатації
Після вибору будь-якої з моделей садових печей і прийняття рішення її побудувати, щоб все пройшло успішно, необхідно усвідомити деякі нюанси її зведення і догляду за нею.
- Фундамент печі необхідно підняти на певну висоту, так, щоб будова печі не зачепили талі води і не затопили сильні дощі.
- Так як глиняні розчини не дуже добре реагують на природне вплив (вологість, опади, прямі сонячні промені і т.п.), для закладення зовнішніх швів краще використовувати цементний розчин.
- Кращим варіантом буде розмістити садову піч під дахом в закритій альтанці - таке розташування дозволить використовувати її і в зимовий час, а також в будь-яку погоду.
- Альтанка для садової печі повинна бути просторою, такий, щоб в ній можна було встановити стіл і розсадити гостей.
- На ділянці альтанку і піч потрібно розташувати подалі від газопроводу і лінії електропередач, але ближче до водопроводу, щоб можна було провести воду всередину альтанки.
Перше, що потрібно зробити, задумавши будівництво - це знайти або скласти проект. Від нього буде залежати, наскільки зручно буде готувати улюблені страви. Тому. займаючись цією важливою справою, потрібно продумати всі нюанси функціональності майбутньої печі.
Поділитися в соц мережах: