ВИБІР, РОЗМНОЖЕННЯ І ВИРОЩУВАННЯ підщеп
59. Вимоги, що пред'являються до підщепи
Підщепа - важлива складова частина рослини. Він має велике значення в житті плодового дерева: під його впливом змінюється сила росту, час вступу в плодоношення, витривалість, довговічність, врожайність рослини.
До підщеп пред'являють ряд вимог: вони повинні бути пристосовані до природних умов, де прищеплене рослина буде рости. Наприклад, в південних районах велику увагу слід приділяти посухостійкості підщепи, а в північних - зимостійкість. Підщепа повинен мати гарну сумісністю з прищеплений сортами. Тому, наприклад, не можна без попередньої перевірки прищеплювати грушу і айву. Підщепи повинні забезпечувати однотипність, хороший стан, високий рівень і стійкість урожаїв щеплених рослин.
60. Різноманітність підщеп
Підщепи підрозділяються на насіннєві та вегетативного розмноження. Слід враховувати, що яблуня і груша на насіннєвих підщепах мають сильне зростання, довговічність, стійкість до несприятливих зовнішніх умов, високу врожайність, однак пізно вступають в плодоношення.
Дерева на карликових підщепах відрізняються низькорослі, раннім вступом у плодоношення, мають великі, але менш легкі плоди, формують слабку поверхневу кореневу систему, в зв'язку з чим погано утримуються в грунті і повинні прикріплятися до опор, менш морозо- і посухостійкі, вимогливі до грунтів.
Дерева на напівкарликових підщепах за своїми характеристиками займають проміжне положення між карликовими (на кленових підщепах) і сильнорослими (на насіннєвих підщепах).
61. Способи вегетативного розмноження клонових підщеп
Вегетативне розмноження клонових підщеп яблуні і груші здійснюють вертикальними і горизонтальними відводками, укоріненням зелених, здерев'янілих і кореневих живців.
62. Укоренение вертикальних відводків клонових підщеп
Для отримання укорочених вертикальних відводків клонових підщеп рано навесні всі гілки маткових рослин зрізають на висоті 1-2 см. При довжині відростають пагонів 15-20 см їх підгортають до висоти 10- 12 см. У міру росту пагонів проводять ще одне-два підгортання до висоти 25-30 см. Восени пагони підрізають на висоті 35-40 см, листя видаляють, а вкорінені відводки викопують і відокремлюють від материнської рослини.
63. Укоренение горизонтальних відводків клонових підщеп
При вирощуванні клонових підщеп способом горизонтальних відводків на маткових рослинах перед настанням зими залишають 3-4 гілки. Навесні їх розкладають уздовж ряду і пришпилюють до грунту. Відростають пагони підгортають 2-3 рази. Восени вкорінені відводки разокучивают і розрізають на частини, два-чотири центральних втечі залишають на зиму для повторення циклу розмноження.
64. Зберігання готових до щепленні підщеп
Довжина зони коренеутворення у клонових підщеп повинна бути в межах 3-5 см, діаметр стовбура в цій зоні - 6-11 мм. Для зберігання на зимовому прікопочном ділянці підщепи приколюють в грунт або будь-якої вологий субстрат до рівня 10 см вище кореневої системи.
65. Заготівля і зберігання кореневих живців
При розмноженні кореневими живцями коріння заготовляють восени або ранньою весною при викопуванні саджанців. Після викопування живці відвозять до місця зберігання, куди підвозять тирсу або пісок. Тут же коріння ріжуть на черешки секатором. При цьому морфологічно верхній кінець держака (він зазвичай товщі нижнього) зрізають під прямим кутом, а нижній - під гострим. Це полегшує орієнтацію кореневих живців при посадці. Живці нарізають довжиною 8-12 см і товщиною 5-10 мм і пов'язують в пучки. При цьому зберігають черешки зазвичай в траншеях довжиною 1,5-2 м, шириною 50 см і глибиною 30-40 см. На дно траншеї насипають шар тирси завтовшки 3-4 см. Пучки живців встановлюють вертикально морфологічно верхніми кінцями вниз. Зберігати живці краще в два ряди, щоб не викликати їх підігрівання. Простір між пучками живців заповнюють тирсою або піском і зверху засипають землею.
66. Підготовка живців до посадки
Підготовка живців до посадки полягає в тому, що за 2-3 тижні до посадки живці вносять в приміщення, де можна підняти температуру до 15-18 ° С. Пучки складають у ящики в один шар морфологічно верхніми кінцями вгору і ретельно покривають вологою тирсою, 2 -3 рази в тиждень проводять систематичне зволоження. Через 8-10 днів на нижніх кінцях живців з'являються каллюс і первинні корінці, а на верхніх - зачатки пагонів. Це є сигналом для висадки живців.
67. Посадка та догляд при вирощуванні підщеп з кореневих живців
Грунт, в яку висаджують кореневі живці, повинна бути досить родючих. Схема посадки 5х10 см, розміщують живці вертикально, посадку ведуть під пікірувальні кілочок, верхній кінець держака залишають на 0,5 см під землею. Потім проводять мульчування тирсою або торфом шаром 1 см. Після посадки протягом двох тижнів живці слід поливати 1 2 рази на день, потім один раз і надалі 2-3 рази в тиждень.
Прополку починають, коли відросло пагони досягнуть висоти не менш 10 см, що виключає їх пошкодження. Видаляють дрібні пагони на живці, залишаючи один найбільш розвинений. У зв'язку з тим, що кореневі живці мають набагато більший запас харчування, ніж насіння, одержувані з них рослини зазвичай бувають сильнішими однорічних сіянців.
Коренева система підщеп з кореневих живців завжди виходить добре розгалуженою, не гірше, ніж у пікірувати сіянців.
68. Вибір сортів для отримання насіннєвих підщеп
Для отримання високоякісних насіннєвих підщеп можна використовувати насіння сортів Аніса (сірого, червоного і ін.), Антонівки, Грушівки московської, Коричного смугастого.
69. Заготівля насіння
Заготівлю насіння яблуні, груші при вирощуванні насіннєвих підщеп виробляють після їх дозрівання. Тільки зрілі, доброякісні плоди можуть дати хороший насіннєвий матеріал. Плоди яблуні і груші знімають, коли шкірка насіння придбає коричневе забарвлення. Якщо плоди знімають раніше, тоді їх дозаривают протягом 10-15 днів при температурі 10-12 ° С.
70. Виділення насіння
Виділення невеликої кількості насіння з плодів можна проводити вручну - у великих плодів вирізують серцевину і витягують насіння. М'якоть плодів можна використовувати для сушки або варення. Дрібні плоди яблуні та груші зсипають в бочки, де вони дозрівають і починають загнивати, тоді їх перелопачують,
тиснуть, заливають водою і перемішують. Нормально розвинені насіння плодів яблуні та груші опускаються на дно.
71. Сушіння насіння
Після відмивання насіння яблуні і груші висушують при температурі 30-35 ° С. Сушка повинна проводитися в тіні, але досить швидко, щоб насіння не запліснявіли. При швидкій сушці на сонці у насіння лопається оболонка, що згодом може привести до їх псування. Висушені насіння провеівают, очищають від сміття.
Для отримання 1 кг насіння потрібно 100-120 кг плодів лісової яблуні, 400 кг Антонівки.
72. Зберігання насіння
Насіння зберігають у мішечках, дерев'яних ящиках, рідше в пляшках, в оброблених і добре провітрюваних приміщеннях при відносній вологості повітря 60-70% і температурі повітря 0-5 ° С. Якщо вологість насіння не перевищує 10-11%, то вони зберігають схожість протягом двох-трьох років.
74. Проведення стратифікації насіння
Насіння плодових культур помірної зони не проростають без попередньої підготовки, так званої стратифікації. Для підготовки насіння різних порід потрібен час: для стратифікації насіння лісової яблуні і груші приблизно 90 днів, Антонівки звичайної - 80 днів.
Насіння плодових культур проходять період підготовки до сівби в набряклому стані при низьких температурах (1-1,5 ° С). 'Ятати насіння на стратифікацію проводять, виходячи з передбачуваного строку сівби і тривалості періоду стратифікації.
Попередньо насіння намочують протягом 5 6 годин і відбирають за питомою вагою. Зазвичай для стратифікації використовують крупнозернистий, річковий добре промитий пісок. Насіння змішують з піском і добре зволожують. На одну частину насіння беруть три частини піску. Ящики з насінням зберігають при 3-4 ° С. Їх вміст один раз в тиждень перемішують і зволожують.
Для захисту насіння від мишей ящики покривають дрібною металевою сіткою або склом.
Готовність насіння до висіву визначають за кількістю насіння, що надзьобалося, яких повинно бути не менше 30%.
76. Внесення добрив
Добрива вносять під оранку - гній або компост з розрахунку 40-80 т на 1 га. При недоліку органічних добрив їх дозу зменшують до 15-20 т на 1 га, але збільшують норму мінеральних добрив з 45-60 до 90-120 кг діючої речовини кожного елемента (ИРК) на 1 га.
77. Визначення глибини закладення насіння
Насіння зерняткових культур висівають на глибину 3-4 см. Глибина загортання залежить від багатьох факторів - величини насіння, вологості і механічного складу ґрунту - і варіюється в невеликих межах. Чим легше, суші грунт і крупніше насіння, тим глибше їх закладають. Так, насіння зерняткових порід на важких грунтах висівають на глибину 2-3 см, а на легких - до 4-5 см. Дуже глибока закладення насіння ускладнює сходи.
78. Догляд за посівами
Догляд за посівами починається з розпушування грунту. На осінніх посівах, як тільки зійде сніг і кілька підсохне грунт (до появи сходів), проводять розпушування легкої бороною.
На ділянках весняної сівби після появи сходів грунт розпушують на глибину 2-3 см, не ушкоджуючи рослин. У міру росту коренів саджанців глибину розпушування поступово збільшують в середній зоні до 6-8 см, а на півдні 6-10 см. У північній і середній зонах плодівництва за сезон проводять 5-6 розпушування. На півдні їх кількість збільшується до 6-8 разів.
Під час розпушування видаляють бур'яни і руйнують грунтову кірку для кращого збереження вологи в грунті і доступу повітря до коріння сіянців.
В кінці літа розпушування грунту припиняють або скорочують їх кількість, щоб рослини своєчасно закінчили вегетацію.
79. Проріджування сіянців
Перше проріджування проводять тоді, коли сіянці мають 1-2 справжніх листочки, залишаючи між рослинами відстань 2-3 см. Через 2-3 тижні проводять друге проріджування, залишаючи на погонному метрі 17-20 рослин яблуні та груші. Проріджування проводять після дощу або поливу. Сіянці при першому проріджуванні можна використовувати для пікіровки. Вони повинні бути здорові, неушкоджені, без викривлень. У сіянців обрізають або прищипують приблизно третину корінця, і після обмакувания в глиняну бовтанку висаджують під кілочок. При пікіровці відстань між рядами залишають таке ж, як і при посіві насінням. У ряді рослини висаджують на відстані 6-7 см один від одного.
80. Підживлення сіянців
Для прискорення зростання підщеп можна застосовувати підгодівлю. В якості підгодівлі вносять аміачну селітру, гнойову рідину, пташиний послід.
Підживлення найкраще вносити в рідкому вигляді в борозенки глибиною 5-6 см на відстані 10-12 см. Аміачна селітра використовується у вигляді розчину (35-40 г на 10 л води). Гнойова рідина розлучається в 3-4 рази, пташиний послід - в 6-7 разів.
Першу підгодівлю вносять на початку інтенсивного росту, через 10-15 днів після утворення сходів, другу - через 20-30 днів після першої.
81. Викопування і сортування сіянців
Восени, приблизно за 1,5 місяця до стійких холодів, підщепи викопують. Листя на них попередньо ошмигівают.
Після викопування підщепи сортують відповідно до товщини стовбура і розвитком кореневої системи. До стандартних відносяться сіянці з трьома розгалуженнями кореневої системи довжиною 15 см. Діаметр стовбура кореневої шийки б-9 мм для першого сорту і 4-6 мм для другого сорту.
82. Зберігання сіянців
Відсортовані сіянці обрізають, залишаючи довжину коренів 18-20 см, зв'язують у пучки по 50-100 штук
і приколюють в борозни трохи вище кореневої шийки з невеликим нахилом на південь або південний захід для тимчасового зберігання. Після прикопки сіянці рясно поливають для щільного контакту коренів з грунтом і доброї перезимівлі. Кожну форму приколюють окремо.
Сіянці, призначені для зимового щеплення, умочують корінням в бовтанку з глини і коров'яку і зберігають в підвалі або холодильнику.
83. Особливості заготовки горщиків для вирощування сіянців
Сіянці можна вирощувати в поживних кубиках і горщиках. При цьому способі можна подовжити період росту сіянців у порівнянні з посівом в грунт на 30- 45 днів. Це має велике значення для рослин з довгим вегетаційним періодом.
Горщики роблять розміром 6х6-7 см з поглибленням 1-1,5 см з 3 частин торфу, 1 частини перегною, 0,5 коров'яку, вдвічі розведеного водою. З 1 кг суміші готують 4 горщика.
Горщики готують взимку або перед самим посівом. Потім їх встановлюють в парники з розігрівшись гноєм.
84. Технологія вирощування сіянців в горщиках
У горщик пікірують по одному сіянці або висівають по 1-2 наклюнувшіеся насіння. Надалі проводять підживлення, а з настанням безморозних погоди - загартування розсади, для чого знімають рами з парників. Коли рослини розвинуть 5-6 справжніх листків, їх висаджують у відкритий грунт. За 3-4 години до виїмки розсади парники рясно поливають. Висаджують розсаду на такій же відстані, як при пікіровки. Горщики з розсадою ставлять в борозенку глибиною 8-10 см, причому стежать, щоб рослини були висаджені на 2-2,5 см глибше, ніж вони росли в парниках. Після посадки сіянці рясно поливають і мульчують
сухою землею, щоб горщики не пересохло. Подальший догляд такий же, як за посівами або пікірувати рослинами.
85. Вирощування сіянців в розсадниках з насипним грунтом
Спосіб вирощування сіянців в розсадниках з насипним грунтом застосовують в зоні з дуже бідними підзолистими грунтами. З цією метою влаштовують бетонні або дерев'яні короби, в яких насипають грунт шаром 20-25 см. Грунт складається з 5 частин дернової землі, 3 - компостувати торфу, 2 - річкового піску. Насіння сіють навесні або восени, в останньому випадку на глибину 1-3 см, а зверху мульчують тирсою шаром 5 см. Навесні тирсу прибирають. При весняному посіві насіння загортають на глибину 2-4 см. При утворенні сіянцями 2-4 справжніх листків їх проріджують на відстані 4-5 см. Подальший догляд полягає в прополка, розпушуванні, поливі.
86. Вибір підщеп для яблуні
Відповідно до екологічними умовами зони, типом насаджень і застосовуваної технологією обробітку в якості підщеп для яблуні можна використовувати сіянці сортів домашньої або диких форм яблуні, слаборослиє або середньорослі вегетативно розмножуються (клонових) підщепи.
Яблуня домашня - найбільш поширений (30-80%) сильнорослий насіннєвий підщепа. Добре сумісний з районованими сортами, забезпечує сильне зростання, врожайність.
Яблуня лісова застосовується в якості насіннєвого підщепи в середній зоні плодівництва. Добре сумісний з більшістю сортів, але недостатньо зимостійкий в суворі безсніжні зими.
Яблуня сліволістная (китайка) відрізняється високою морозостійкістю і використовується в якості насіннєвих підщеп в зонах з суворим кліматом. Однак цей підщепу має недостатню сумісність з багатьма сортами.
Яблуня сибірська і ранетки - високозімостойкіе підщепи.
Яблуня Сіверса - сильнорослий, посухостійкий, з підвищеною солевьшослівостью насіннєвий підщепа, що росте в лісах. Районований в південних районах країни.
87. Вибір підщеп для груші
Культуру груші найчастіше прищеплюють на насіннєві підщепи, отримані від місцевих диких, напівкультурних форм і сортів.
Груша звичайна (лісова) застосовується як сильнорослий насіннєвий підщепа в основних регіонах країни. Сумісність з сортами хороша. Підщепа щодо солевинослів, зимостійкість і посухостійкість задовільні.
Культурні (місцеві) форми і сорти груші використовують як насіннєвих підщеп у всіх зонах плодівництва. Сіянці культурних форм і сортів мають хорошу сумісність і переваги (скороплодность і врожайність щеплених сортів) перед дикими формами. Зимостійкість і посухостійкість підщеп високі.
Уссурійська груша - основний підщепу на Далекому Сході, в Сибіру і на Уралі. Дуже зимостійкий і має добре розгалужені корені. Європейські сорти груші з цим підщепою погано сумісні.
88. Вибір підщеп для айви
Основними підщеп для культурних сортів айви є сіянці дикої місцевої айви, її культурних сортів, а також відведення айви. Коренева система розгалужена, мочковатая, розташована близько до поверхні грунту. Айва добре росте на глибоких, родючих, структурних і досить забезпечених вологою грунтах.
89. Вибір підщеп для отримання слаборослих рослин груші
Для отримання слаборослих рослин груші на півдні використовують айву. У Західній Європі були виведені форми айви, добре зростаються з багатьма сортами груші. У нашій країні набули поширення айва А (Анжерская) і айва прованська.