Рулетики з лаваша смажені

Вікторія Щепелева

Маленькі рулетики з лаваша з сиром і зеленню - смачна і ситна закуска. Її можна вживати з чаєм, кавою, пивом. Весь процес приготування цього ароматного страви не займе багато часу, а ось результатом буде задоволена вся родина.

Рулетики з лаваша з сиром смажені

Складові:

два листа лаваша;
одне яйце свіже;
80 г твердого сиру (російського);
середній пучок зелені;
10 мл олії рослинного;
маленький шматочок вершкового масла;
сіль і перець (не обов'язково).

Процес приготування:

Покроковий рецепт з фото:

1. Готуємо інгредієнти за списком.

2. Лаваш нарізаємо за допомогою звичайних ножиць на прямокутники, розмір яких 10 на 15 сантиметрів.

3. Зелень добре промиваємо в холодній воді. Для зручності цього процесу рекомендую використовувати друшляк. Гострим ножем ріжемо кріп і петрушку не дуже дрібно. Перекладаємо шинкованную зелень в глибоку тарілку. На великій тертці натираємо сир. Перемішуємо начинку до однорідного стану.

4. В іншу тарілку розбиваємо сире куряче яйце. Збовтуємо його виделкою.

5. На робочу поверхню викладаємо лаваш, насипаємо на нього сир із зеленню.

6. Звертаємо лаваш в рулет, як показано на зображенні.

7. Теж саме робимо з іншими хлібними прямокутниками.

8. Включаємо середній вогонь, ставимо на плиту сковорідку з антипригарним покриттям. Одночасно кладемо шматок вершкового масла і наливаємо трохи рослинного.

9. Вмочаємо конверт з сиром у збите яйце.

10. Кладемо рулетики з лаваша в розігріту сковорідку. Обсмажуємо з одного боку.

11. Перевертаємо на інший бік. Будьте уважні, це блюдо смажиться дуже швидко!

Перекладаємо смажений лаваш на блюдо і пригощаємо всіх бажаючих. Думаю, їх буде чимало.

Можливо, вам сподобається рецепт конвертиків з лаваша з куркою і грибами:

Торт з пряників

Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.

Помідори з хріном

Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.

Кролик в духовці

Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.

Кисіль з яблук

У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.

Риба гарячого копчення рецепти для коптильні і духовки

Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.

MAXCACHE: 0.93MB / 0.01665 sec

Рулетики з лаваша смажені

Рулетики з лаваша з сиром смажені

Складові:

Процес приготування:

Схожі статті