Не уявляєте свій стіл без смачної і незвичайної закуски. Набридли сирно-м'ясні нарізки і нудні тарталетки з фаршем. Спробуйте рулет з сиру! Чи не чули нічого про це блюдо? Нічого страшного, сьогодні ви дізнаєтеся все, ми розповімо вам як готувати сирні рулети з начинкою в домашніх умовах. Рецепт сирного рулету у нас сьогодні не один, ми приготували для вас чудову трійку.
Три рецепта рулету із сиру
Будь-яке застолье- це велика кількість різних за калорійністю страв, в цій статті про смачну закуску ми хочемо представити вам три рецептури різних за змістом калорій сирних рулету. Перший рецепт буде самим пітательним- це сирний рулет з фаршем, другий рецепт трошки постнее- це сирний рулет з шинкою, третім варіантом буде смачна закуска, начинена солоної сьомгою з найменшою калорійністю.
Варіант рулету з курочкою і грибами
Цей сирно м'ясний рулет дуже поживний, можливо ваші гості і домочадці вдосталь наїдяться тільки закускою і не захочуть пробувати інше меню. Готування проста, вам всього лише потрібно крок за кроком виконувати описані нами рекомендації та все 100% вийде. Пройдемося для початку по продуктам:
Приготування рулету із сиру з курячо-грибною начинкою
За переліком продуктів ми пройшлися, тепер розглянемо саме приготування страви. Ось вам детальна інструкція дій:
Пів години пройшло, виймаємо з духовки сирний рулет з куркою і грибами у вигляді начинки, звільняємо від фольги і красиво нарізаємо і укладаємо на блюдо.
Варіант рулету з шинкою начинкою
Цей рецепт сирного рулету з шинкою на другому місце по калорійності, але якщо закрити очі на все калорійності, то це просто обладнаний рулет з плавленого сиру з апетитною начинкою. Як завжди наша кулінарна екскурсія почнеться з потрібних на підготовку продуктів:
Приготування рулету із сиру з шинкою
Ми впевнені, що ви прекрасно впораєтеся з приготуванням самостійно, адже в даній готуванні немає ніяких особливих премудростей. Вам природно в допомогу наша схема дій. Дійте по ній покроково:
Варіант рулету з начинкою з солоною сьомги
Даний рецепт сирного рулету має найнижчу калорійність. Процес приготування такої закуски в домашніх умовах нескладний, вам допоможе наша інструкціях. Дійте за нею покроково, але перш за «пробіжимо» за переліком необхідних компонентів:
- 300 гр. солоної сьомги, вона може бути і копченої.
- 350 гр. твердого сиру.
- Трохи петрушки і кропу.
Готуємо семговую-сирний рулет
Схема ваших кулінарних дій ось така:
- Озброївшись теркою з великими дірками трьом весь шматок твердого сиру у велику крихту. Крихітку пересипаємо в скляну глибоку миску з широким дном.
- Помиту петрушку і кріп ріжемо дуже дрібно і змішуємо з натертим сиром. Встановлюємо на плиті водяну баню, на баню ставимо чашу з сирної крихтою і зеленню. Вогонь на плиті зробіть слабким і повністю розтопіть сирок. Маса розтопилася прибираємо чашу з водної лазні.
- Простягається на стіл харчову плівку, а неї викладаємо сирний кругляш, накриваємо шматком плівки і прокочується качалкою, щоб зробити «тісто» тонким.
- На підкладку викладаємо рибку і починаємо укочувати сирний рулет. Закатали, а тепер все потрібно обмотати харчовою плівкою для формування щільної ковбаски. Таку «красу» відправляємо на 30 хвилин в холодильник.
Коли потрібний час вийде блюдо можна сміливо їсти, самостійно в одну персону або ж, покликавши своїх домашніх. До кожної рецептурі є фото, яке демонструє всю смачность кожного кулінарного варіанту.