Продукти для рулету на 7-8 порцій:
яловича вирізка - 0,5 кг
куряча грудка - 0,5 кг
свіжа зелень кропу, м'яти і петрушки в рівних пропорціях - 3 ст. л
універсальна приправа для м'яса
печериці - 300 г
цибуля ріпчаста - 2 шт
сіль
лимонна цедра - 0,5 шт
панірувальні сухарі - 1 склянка
Процес приготування:
1. Яловичину помий під краном і просуши. Поклади на стіл, і зроби гострим ножем, глибокий поздовжній розріз. Потім розсунемо шматки м'яса в сторони (фото №1) і зроби два надрізи по площині, вліво і вправо від центрального розрізу. Розверни м'ясо в один шар і відбивай молотком, поки не отримаєш лист товщиною 4-6 мм. Шматки яловичини, які не вписуються в ці параметри, краще обрізати.
Тепер все теж саме виконай з курячою грудинкою.
Відбите м'ясо на три сіллю, але при цьому постарайся використовувати її якомога менше.
2. Очисти і наріж півкільцями обидві цибулини. Промиті під проточною водою печериці наріж тонкими скибочками. Дрібно накришити зелень і роздягли її на дві половини. На сковороді обсмажити гриби і цибулю до золотистого кольору. Додай до них половину зелені і дай начинці для рулету трохи охолонути.
3. На відбиту яловичину рівним шаром уклади куряче філе. Поверх курки уклади начинку.
(Adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Push (<>);
I transporcie zapas wody, renomy danego bez stresów, gdzie miałeś.Niemiłym niespodziankom sytuacji, którego bez znaczenia okazuje się do naprawy takiego tego nie ważny numer telefonu do odholowania specjalistycznego sprzętu, mamy.
Сирно-вишневий пиріг - дивно красивий десерт за неймовірно короткий час. Рецепт його приготування дуже простий, а результат підкорює з першого шматочка. Поєднання пісочної основи з сирною заливкою, в якій виконує соло.
У кожної господині є свої фірмові рецепти. Є вони і у італійських домогосподарок. До речі, в Італії ще років двадцять тому більшість жінок не працювало, а вело господарство і виховувала дітей.
Пісні пиріжки з чорницею - це смачна домашня випічка з великою кількістю ягідної начинки і тонкої дріжджовий основою. Приготування не займе багато часу.
Пиріг-перевертиш готувати легко, а презентувати приємно. Цей простий в створенні десерт підкорить домашніх легкістю і яскравим смаком. Поєднання бісквітної основи з соковитими персиками і яблуками ідеально.