Індичатина є самим смачним і корисним пташиним м'ясом, а й дорогим. Виростити вгодованого індика з маленького курчати непросто, слід знати невеликі секрети і враховувати їх пі відгодівлі.
Відмінно ростуть бройлерні породи індичат, годовані покупними комбікормами. Але є можливість і без них відгодувати туші до 14-16 кг за півроку.
Індик - птах випасна. Це означає, що центральною одиницею відгодівлі є трава. Це може бути різна зелена поросль: кропива, щавель, цибульні стрілки, кріп і т.д. Відсоток зеленого корму в лотку у індика може досягати 60%. Також в раціоні зростаючого поголів'я зобов'язаний бути присутнім білок. Це, крім меленого зерна, сир, сироватка або обрат, бульйони. Ці продукти втручаються в зернові мокрі суміші.
У годуванні добових малюків виробляють з інтервалом у дві години, залишаючи годівницю в загорожі на 15 хв. Після чого залишається тільки вода, а корм забирається. За цей час пташенята наповнять шлунки і будуть залишився перетравлювати з'їдене.
В першу декаду годування не припиняють і вночі, обігріваючи і забезпечуючи індиків чистою водою в поїлках. До місяця підросли птиці повинні звикнути вночі спати на жердинках, варто поставити їм навіть в маленький ящик збиту драбинку.
Обов'язково згодовувати птиці бройлерної породи насіння. Вони містять жири, необхідні в розвитку і зростанні індиків. Їх можна вмішувати в їжу, ставити окремими годівницями в загонах.
Індики не переносять вогкості і протягів. Особливо це актуально в період зростання постійних пір'я на крилах. Потрібно постаратися розмістити птицю в тихому теплому місці хоча б на ніч, вдень випускаючи гуляти під навіс з сіткою.
На пару годин в день слід виганяти індиків пастися, вони зберуть жуків і черв'яків з грунту, наповнять шлунки дрібними камінчиками, золою.
Обов'язково змайструєте ящик для обвалювання птиці в золі. Він повинен бути великим - птах зростає інтенсивно. У ньому поголів'я буде розганяти пір'яних бліх, чиститься. Золу в коробі модно змішати з піском.
Ставте в місці денного перебування стада каструлю з крейдою. Птахи самі будуть скльовувати потрібне його кількість.
У прохолодну і вологу погоду не виганяйте індиків з сараю навіть на випас, промоклі лапи можуть спровокувати відмінок поголів'я. Мити і обдавати окропом поїлки з годівницями потрібно раз в день, при хворобах - перед кожним годуванням. Готуйте суміші для їди двічі на добу, не допускаючи скисання і цвілі в кашах.
Чистота, сухість і свіжість - ось три аксіоми, виконання яких забезпечить добірним м'ясом вашу сім'ю надовго.