Розвантажувальний сніданок. Коктейль з висівками і чорносливом
- велику склянку кефіру 1% жирності (близько 300 мл)
- 2 столові ложки розсипчастих висівок
- 1 столова ложка льняної муки
- 1 чайна ложка какао порошку
- 5-7 штук чорносливу (краще м'ясистого, що не сухого)
- близько 50 мл окропу (щоб розпарити чорнослив)
Кип'ятимо трохи води і заливаємо чорнослив в невеликої ємності, даємо розпаритися хвилин 5. Для цього коктейлю постарайтеся знайти чорнослив такий м'ясистий, який навіть без розпарювання досить м'який. Повірте, це дуже впливає на смак!
Наливаємо в стакан кефір і додаємо до нього 2 столові ложки висівок. Висівки можуть бути житні, пшеничні, вівсяні, гречані - це неважливо.
Додаємо столову ложку льняної муки.
Підсипає чайну ложку какао порошку. Саме справжній какао порошок (типу «Золотий Ярлик»), а не розчинний напій з цукром та іншими добавками!
Перемішуємо, щоб всі інгредієнти подружилися, щоб не було грудочок. Тепер набряклий чорнослив разом з водичкою подрібнюємо блендером в пюре. Можна, звичайно, дрібно порізати, але консистенція пюре ніжніше, приємніше.
Додаємо чорнослив до дієти суміші, перемішуємо.
Поставте коктейль хвилин на 5 в холодильник. Зараз напій ще трохи рідкуватий, а за кілька хвилин набухнуть висівки, коктейль стане таким приємно густим, насиченим.
А ось тепер саме час пригощатися. Не поспішаючи, по ложечці, з задоволенням. До чого ж приємно є смакоту, і при цьому правильну, корисну їжу, а ще приємніше відчувати себе від цього легко і повною сил.
При бажанні можете додати ще і курагу.
Результат буде на обличчя!
* В перші дні з незвички можуть бути цікаві відчуття в животі, але потім пройде. Ваш шлунково-кишкового тракту буде працювати як годинник.
