Розрахунок ваги реалізованих на забій худоби та птиці
Розрахунок ваги реалізованих на забій худоби та птиці (виробництво м'яса)
Виробництво м'яса в дрібних селянських (фермерських) господарствах та господарствах населення в звітному місяці розраховується множенням кількості худоби і птиці, реалізованих на забій, визначеного оборотом стада, на середня жива вага однієї голови.
V реал живий - загальний жива вага худоби і птиці, реалізованих на забій у звітному місяці;
Куб - кількість худоби і птиці, реалізованих на забій у звітному місяці;
M гол - середня жива вага однієї голови худоби та птиці, реалізованих на забій.
Для визначення м'ясної продуктивності худоби в дрібних селянських (фермерських) господарствах та господарствах населення використовується показник забійної маси. Забійна маса (забійна вага) - це фактична маса парної туші тварини після повної її обробки (без голови, ніг і внутрішніх органів), виражена в кілограмах.
V реал уб - загальний забійна вага худоби і птиці, реалізованих на забій у звітному
місяці;
V реал живий - загальний жива вага худоби і птиці, реалізованих на забій у звітному місяці;
Куб вих - коефіцієнт забійного виходу.
Забійна маса коливається в залежності від породи, зростання і відгодівлі, чим вище відгодівлю і чим швидше розвиваються порода, тим вище забійна маса. Забійна маса визначається через коефіцієнт забійного виходу до живої ваги. Для великої рогатої худоби і коней коефіцієнт забійного виходу знаходиться в межах від 40 до 70%, для свиней - від 45 до 85%, овець та кіз - від 45 до 52%, птиці - близько 80%.
* У даній методиці наведені рекомендації по щомісячному розрахунку поголів'я худоби і птиці та виробництва основних видів продукції тваринництва на територій Міністерства сільського господарства Республіки Казахстан.
Золота енциклопедія птахівника
Перед Вами книга, яка надасть всі необхідні відомості щодо отримання, вирощування, утримання та годівлі свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, перепелів і фазанів; за поширеними серед них хвороб і їх лікування. Використовуючи наше видання, Ви легко налагодите виробництво дієтичних м'яса і яєць не тільки на дачі і присадибній ділянці, а й в домашніх умовах. А це, в свою чергу, при вмілій організації справи дозволить Вам не тільки поповнити свій раціон делікатесної продукцією, але і отримати чималий прибуток від її реалізації.
У цій книзі ви знайдете рецепти приготування страв з різної домашньої птиці, які зможуть прикрасити як звичайний стіл, так і святковий обід ..
Настільна книга фермера
Книга знайомить читача з різними видами домашніх тварин і птиці, розповідає про правила їх розведення і догляду за ними, про симптоми найбільш часто зустрічаються хвороб і заходи їх попередження.
Садівники і городники також знайдуть на сторінках видання відомості про те, як підібрати, розмістити і виростити різноманітні плодові та овочеві культури.
Призначена для осіб, які утримують в колективному господарстві або в особистому користуванні тварин і птицю, що мають сад і город ..
Вирощування свиней в домашніх умовах. Догляд і відгодівлю
Ви вирішили розводити свиней? Правильно! Адже для цього вам не потрібно ні вищої освіти, ні знання комп'ютера, ні спеціальної підготовки, ні навчання на курсах підвищення кваліфікації, ні захисту докторської дисертації, ні багаторічного стажу роботи на одному місці, ні всього того, що необхідно при надходженні на добре оплачувану роботу . Розведення свиней - швидкий високий дохід з мінімальним вкладенням ваших заощаджень. Розведенням свиней може займатися кожен: і колишній робітник, і колишній інженер, і пенсіонер, і домогосподарка. Будь-, у кого є бажання, хто знаходиться у вимушеній відпустці і має свій будиночок або дачу, але найголовніше, хто готовий це робити, мріє швидко отримати прибуток, може і повинен займатися свинарством ..
Корови. Розведення і догляд
Ця книга призначена для тих, хто вирішив зайнятися розведенням великої рогатої худоби. У ній розглянуті питання походження, розмноження і утримання корів, дані рекомендації з лікування найбільш часто зустрічаються захворювань, по переробці м'яса, молока і шкіряної сировини. Книга буде цікава як починаючим, так і досвідченим тваринникам ..
Кролики. Розведення і догляд
Якщо ви вирішили розводити кроликів, потрібно задуматися про те, щоб зробити своє кроляче господарство максимально ефективним. Дана книга розповість вам, де і як купувати кроликів, як відбирати самців і кролиць, як вирощувати молодняк, як вести племінну породу, як утримувати кроликів і боротися з їхніми хворобами, як правильно переробляти і консервувати кроляче м'ясо, які страви можна з нього приготувати і , нарешті, як використовувати кролячий пух.
У книзі дані опису деяких видів з родин псових і єнотів. Розглянуто умови їх проживання в природі. Пропонуються поради і рекомендації з утримання, годівлі та догляду за єнотами, лисицями, єнотовидні собаки та іншими хутровими хижими звірами.
Кінь в фермерському господарстві
Читача зацікавить історія походження коня, становлення кіннозаводства в Росії і країнах СНД. У книзі він знайде відповіді на багато що цікавлять його питання. Як вибрати породу, яка відповідає цілям і задачам її використання? Як визначити вік купується тварини? Як візуально визначити наявність вад і недоліків екстер'єру коня, що не дозволяють ефективне її використання? Яке слід придбати для неї спорядження? Як годувати і утримувати коней, домагаючись високої їх віддачі і довголіття ?.
Присадибна тваринництво. довідник
Викладаються відомості про годування, утримання, розведення великої рогатої худоби, свиней, овець, кіз, сільськогосподарської птиці, кролів, нутрій, бджіл в умовах присадибних господарств різних районів країни. Розказано про переробку продуктів тваринництва в господарствах і умови їх продажу державі. Дано матеріали про порядок заготівлі та придбання кормів, страхування тварин, закупівельні ціни на продукти тваринництва.
Для осіб, що займаються тваринництвом в особистих підсобних господарствах ..
Клітинне розведення нутрій
У брошурі розглядаються питання розведення і годування нутрій при різних умовах їх змісту. Наводяться оптимальні терміни забою. Розповідається про первинну обробку шкурок і харчовому використанні м'яса нутрій.
Навчальний посібник розрахований на аматорів-нутріеводи і працівників звірівницьких господарств ..
Кролики м'ясних порід для себе і для заробітку
Кролі - одна з найприбутковіших галузей тваринництва. При правильному догляді від однієї самки можна отримати не 4-6, а 12 і більше кроленят за один пологи. Швидке зростання і порівняльна невимогливість до умов утримання роблять розведення цих домашніх тварин вигідним не лише для особистого підсобного господарства, а й для заробітку. Про всі тонкощі кролівництва і новачкам, і тим, хто вже має досвід в цьому нескладному справі, розповість ця книга.