by Записки Дикої Господині Лікарські рослини
У Росії перша махрова або, як її називали, «оксамитова» троянда з'явилася в XVII в. Її привіз в подарунок царю Михайлу Федоровичу німецький посол. Активно розводити троянди в Росії стали в XVIII в. за Петра I і Катерині II. При Катерині в Царськосільському парку закладається перший розарій, який прозвали рожевим полем. І все одно вони залишалися квітами розкоші і доступні були тільки заможним людям.
Між іншим з трояндою в Росії пов'язаний один курйозний випадок. Якось за царювання Миколи I одному з генералів було доручено супроводжувати мати імператора в Царське Село. Прогулюючись по парку, генерал був здивований, побачивши вартового біля абсолютно порожнього місця на доріжці. Зацікавившись цим, він став звертатися до всіх придворним з питанням про причини знаходження вартового біля порожнього місця, але ніхто нічого не знав. Всі говорили тільки, що так належить за регламентом. Пост цей займається годинним вже 50 років і в наказах значиться: зберігати пост, що знаходиться в 500 метрах від східного павільйону.
І ось одного разу допитливий генерал дізнався наступне. Виявилося, що вартовий був тут поставлений за наказом імператриці Катерини II, яка, прогулюючись по саду, помітила чудову, тільки що розпустилася троянду. Вона захотіла подарувати її одному зі своїх онуків, а щоб ніхто не зірвав її, поставила біля неї вартового. Однак на наступний день вона забула про троянду. І ось пройшли роки, померла сама імператриця, давно пропав і сам трояндовий кущ, а часові продовжували змінюватися на тому самому місці, де він колись ріс.
Роза оспівана письменниками і поетами всіх часів і народів. Справедливо вважають, що жодна інша рослина в історії культури не зіграло такої ролі, як троянда. Її оспівали всі грецькі і римські поети.
Тут і не знаєш, чи бере рум'янець у троянди Аврора
Або дарує його, фарбуючи рум'янцем квіти.
Колір у обох один, і троянда і ранок - єдині
Адже над зіркою і квіткою одно Венера панує.
Може бути, загальний у них аромат? Але десь в ефірі
Перший струмує, сильніше дихає найближчий, інший.
Авсоній
Роза - сузір'я квітів, світоч рожевих зорь над полями,
Колір з ароматом її стоять небесної краси.
Луксор
В Ірані створена книга «Гюль-наме», що прославляє троянду. Гучні вірші присвятили їй арабські поети Сааді і Хафіз.
У XVIII ст. видавалися збірники віршів різних поетів, присвячених троянді. Особливо любив троянди Віктор Гюго. Одного разу він сказав, що нічого так не бажав би, як померти в пору цвітіння троянд. Він помер в кінці травня, і гріб його потопав у трояндах.
У Росії перший вірш, присвячене троянді, написав В. А. Тредіаковський і називалося воно «Ода в похвалу кольором троянді». А трохи пізніше Г. Р. Державін написав:
Роза всіх кущах цариця,
Ароматів солодких мати.
Бісером своїм зірниця
Розу любить окропляти.
Спочатку вирощували троянду з простими немахровими квітками і серед них іноді траплялися форми з великим числом пелюсток. Такі форми піддавалися відбору, і вже в країнах Стародавнього Сходу і Стародавньої Греції зустрічалися махрові форми. Геродот, описуючи сади македонського царя Міда, вказував, що там росли троянди, квітки яких мали по шістдесят пелюсток.
У давнину був поширений вид троянди, що називалася столепестковой, від неї стався європейський напівмахрові вид - троянда Гальская, а від останньої - троянда Казанликська - основний промисловий вид в даний час.
У XVIII ст. налічувалося 18 сортів троянд, з них 6 було немахрових. В кінці XVIII ст. в Європі з'явилася бенгальська троянда, привезена з Індії, на початку XIX ст. - чайні, рожева і жовта з Китаю. У 1875 р з'явилися кучеряве багатоквіткові (поліантові) троянди. Все розмаїття сортів (а до теперішнього часу їх налічується близько 20 000) виникло в результаті схрещування старих сортів з новими. Великою любителькою троянд була дружина Наполеона Бонапарта Жозефіна, яка у себе в парку Мальмезон склала велику колекцію з них.
У Росії до кінця XIX в. не було державної колекції троянд. І тільки в 1891 -1892 рр. був закладений розаріум в Нікітському ботанічному саду. З ним пов'язана одна цікава історія. У 1900 р головний садівник Нікітського саду відпочивав за кордоном і попутно заїхав ознайомитися з рожевими плантаціями в Люксембурзі. Розмовляючи з власником фірми, він зауважив, що і в Росії непогано було б мати колекцію троянд. Не встиг він повернутися в Крим, як прибула посилка з колекцією троянд в 2500 сортів. Сад негайно сплатив посилку, але департамент землеробства не знайшов підстав для оплати, оскільки договір був укладений без його відома. Так і довелося головному садівнику оплачувати колекцію з своєї платні.
Крім краси квітки троянда має ще одна перевага: незвичайно гармонійний аромат. «Аромат троянди подібний музичному акорду, скомпонованого з багатьох« нот »запахів, об'єднаних в одне гармонійне співзвуччя», - писав німецький дослідник Н.Міллер, який виділив у троянд 25 типів запахів і встановив, що типовий «рожевий» запах мають тільки червоні і рожеві сорту. Жовті і білі троянди частіше пахнуть ірисом, красолею, фіалкою, лимоном та ін.
Запах троянди залежить від змісту і складу ефірної олії. Серед великої різноманітності сортів троянди тільки деякі придатні для отримання рожевого масла. Поза конкуренцією виявилася знаменита Казанликська троянда. Перші спроби вирощування її в Болгарії в околицях міста Казанлика були зроблені близько 200 років тому. Умови тут виявилися настільки сприятливі, що в другій половині XIX ст. район Казанлика перетворився в суцільну рожеву плантацію і отримав поетичну назву «Долини троянд». Вихід ефірної олії з пелюсток казанликськой троянди 0,04%, що в кілька разів більше, ніж у інших видів.
Перші спроби вирощування казанликськой троянди в Росії було здійснено в 70-х роках XIX століття. Але чужоземка насилу піддавалася акліматизації, і спроби ці були безуспішними.
По-справжньому роботи з вирощування троянди були розгорнуті в 30-х роках нашого століття. Були організовані великі виробництва на Кубані, в Молдові, в Криму. Культивується головним чином сорт червона кримська, з якої отримують масло високої якості.
Рожеве масло - одне з найдорожчих, на міжнародному ринку воно цінується дорожче золота і платини. Прибирання троянди - дуже трудомісткий процес. Вночі розпуститься бутон, а вранці, до сходу сонця, він повинен бути зірваний. Якщо він залишиться на кущі один день, то половина масла буде втрачена. З кращих сортів троянди після переробки 1000 кг пелюсток отримують трохи більше 1 кг ефірного масла. Рожеве масло вміли отримувати і застосовували як ліки в Стародавній Персії.
У Древній Елладі розповідали наступну притчу. Нібито учні філософа Сократа змагалися на самий короткий і дотепний відповідь. На питання вчителя, що в природі є одночасно прекрасним і корисним, один з учнів зірвав троянду і мовчки простягнув її філософу. Йому і присуджена була перемога.
У поемі «Про культуру садів» читаємо:
Повинен по праву квітка «квіткою з квітів» називатися,
Масло він сам створює, від нього одержав ім'я,
Людям настільки часто воно чудовим служить ліками,
Що не пригадати все, ні назвати жоден не зможе.
У Авіценни перелік показань, при яких використовується троянда. займає дві сторінки. Він рекомендує відвар з пелюсток в якості в'яжучого, ранозагоювальний і протизапальний засіб. «Троянди гарні для лікування і шлунка. Рожеве масло. угашає запалення шлунка ». Він вважає її корисною при очних захворюваннях, головного болю, болях у вухах, захворюваннях порожнини рота і в інших випадках.
У середньовічній Європі рожеве масло отримували наступним чином: брали пелюстки червоної троянди, змішували їх з оливковою олією і, щільно закупорити, підвішували на сонці. Витримавши так протягом тижня, використовували при лікуванні ран і опіків, захворювань шлунка, маткових захворюваннях і в багатьох інших випадках. Вважали, що вона «корисна великою кількістю цілющих якостей».
У сучасній медицині рожеве масло вживається в складі препарату розанол, що застосовується як спазмолітичний засіб при захворюваннях печінки. Рожева вода рекомендується при запальних захворюваннях порожнини рота. Широко використовується масло і в парфумерній промисловості.
Виразкова хвороба шлунка. Рецепти народної медицини
Лікування виразки шлунка тривалий. Потрібно бути пунктуальним і терплячим, щоб впоратися з цим болісним недугою. На допомогу засобам традиційної медицини існує велика кількість рецептів народної медицини. Ось деякі з них.
Горілчаний компрес здатний позбавити від суглобного болю, неприємних наслідків ударів, розтягнень і переохолодження, вилікувати ангіну і отит. Це перевірене домашнє засіб є відмінним поєднанням ефективності та безпеки застосування.