Ростер для пирогів - не найпоширеніша техніка на кухнях наших співвітчизниць, оскільки для великих сімей краще техніка більш грунтовна і універсальна. Проте, його придбання цілком виправдано, якщо в приміщенні для приготування їжі відчувається дефіцит вільного простору, оскільки ростер куди більш компактний, ніж звичайна духовка - за розмірами він не перевищує мікрохвильову піч, а його функції дозволяють без праці приготувати багато звичних і улюблені страви .
Для чого потрібен ростер?
Таким чином, ростер може виконувати наступні функції:
- розморожування - дозволяє швидко розморило продукти, як в мікрохвильовці;
- конвекція - рівномірний обдув продуктів гарячим повітрям дозволяє готувати найрізноманітніші страви, в тому числі пекти хліб і пироги;
- «Booster» - функція моментального нагріву, яка дозволяє швидко посмажити продукт, наприклад, м'ясо.
Також ростер може бути укомплектований різними аксесуарами, необхідними в процесі приготування їжі, наприклад, знімним піддоном для рідини і крихт, гратами або вертелом для гриля, формами для випічки, деко, гратами.
Ростер для пирогів - паймейкер
Особливий інтерес викликають так звані паймекери - ростери для випічки пирогів, які дозволяють приготувати смачну випічку за рекордно короткий термін. Вони відрізняються по конструкції
Процес приготування пирогів за допомогою цього приладу простий - все, що потрібно зробити господині, це покласти в спеціальні поглиблення форми тісто, начинку, потім закрити кришку і почекати приблизно 8-12 хвилин. Залежно від обсягу ростера, за цей час спечеться певну кількість порцій.
Слід виділити деякі особливості паймейкера, які роблять його експлуатацію простий і приємною:
- таймер, що дозволяє регулювати час випічки і вибирати ступінь «підрум'янені»;
- антипригарне покриття, що полегшує догляд за приладом;
- наявність в комплекті пристосувань, що дозволяють формувати тісто.