Роли з лаваша - рецепт з фото, смачні рецепти

Роли з лаваша - рецепт з фото, смачні рецепти
Я не є шанувальницею класичних ролів, тому і готую їх на свій смак і за своїм рецептом. Тонкий вірменський лаваш дуже підходить для цього, і вони завжди виходять дуже смачними і апетитними. Малосольного горбушу я також солю сама, і повністю впевнена в якості і смаку риби. Так, що хоч ці роли з лаваша і не зовсім звичайні, але як холодна закуска вони відмінно виконують свою роль. Доповнення у вигляді свіжих огірків і листового салату дуже гармонійно підходить до цієї страви, і в цілому, такі роли виходять дуже апетитним і приємними на смак.

Складові:

  • 1 тонкий вірменський лаваш
  • 1 плавлений сирок
  • 1 - 2 свіжих огірка
  • листовий салат
  • 200 гр філе солоної горбуші

Спосіб приготування

На лавашний лист розподіляємо натертий на тертці плавлений сирок (я зазвичай просто тру сир прямо над ним), причому, один край (близько 10 см) ми залишаємо вільним. Потім, на плавлений сир, в 5 сантиметрах від краю розкладаємо уздовж листя салату. На них викладаємо довгі шматочки огірка, порізаного вздовж на 4 частини, а потім - також порізане на брусочки, філе солоної риби. Тепер акуратно згортаємо лаваш у вигляді одного довгого ролу, схожого на тонкий рулет, потім щільно загортаємо його в харчову плівку і даємо полежати в холодильнику хвилин 30, щоб він прийняв форму. Для подачі нарізаємо роли поперек, у вигляді шматочків шириною 4 - 5 см. Приємного апетиту.

Схожі статті