складові
- Авокадо - 1 штука
- Листи Нори (морська водорість) - кілька штук
- Білий рис для суші, заздалегідь приготовлений і приправлений
- Філе лосося - 150-200 г
- Помаранчевий Тобіко (ікра летючої риби)
- маринований імбир
- васабі
- Соєвий соус
інструкції
- 1. Розріжте авокадо навпіл, прорізаючи його, поки не досягнете кісточки. Не намагайтеся її розрізати, це тільки затупілась ваш ніж. Замість цього, робіть надріз, рухаючись ножем навколо кісточки. Потім ви зможете легко розділити обидві частини авокадо, злегка повернувши кожну сторону в протилежному напрямку. Кісточка залишиться в одній з половинок.
Затисніть половину з кісточкою в долоні і вдарте по кісточці ножем так, щоб край леза застряг в ній. Потім поверніть ніж, щоб звільнити кісточку. Вона легко відокремиться від м'якоті і залишиться на ножі. Важливо: використовуйте по можливості гострий і важкий ніж! Зніміть кісточку з ножа кухонним рушником, акуратно, щоб не поранити руки. Розріжте м'якоть авокадо кінчиком ножа прямо всередині шкірки. Ріжте овоч по довжині, щоб зробити смужки. Важливо: шкірка авокадо виглядає міцною, але ріжеться легко! Відокремте смужки від шкірки, акуратно вивертаючи її на виворіт. Якщо це вам не вдасться, то використовуйте ложку. Утворені смужки авокадо повинні бути товщиною 0,5 см, тому поріжте їх додатково, якщо це необхідно. Вирізуйте по колу, щоб ви отримали шматочки приблизно однакового розміру.
Примітка: не намагайтеся з'їсти кісточку. Деякі веб-сайти стверджують, що насіння є самою живильної частиною авокадо, але точно не відомо чи це так. Якщо ви дійсно відчуваєте потребу щось зробити з насінням авокадо, посадіть їх і виростите дерево.Візьміть 2 смужки лосося і помістіть їх по довжині посередині листа. Помістіть 2 скибочки авокадо поруч з лососем.
Примітка: ніж повинен бути дійсно гострим, інакше ви можете зіпсувати рол при розрізанні. Коли ви закінчите різання, знову використовуйте бамбуковий килимок, щоб підправити і зміцнити шматочки.
інструкції
- 1. Розріжте авокадо навпіл, прорізаючи його, поки не досягнете кісточки. Не намагайтеся її розрізати, це тільки затупілась ваш ніж. Замість цього, робіть надріз, рухаючись ножем навколо кісточки. Потім ви зможете легко розділити обидві частини авокадо, злегка повернувши кожну сторону в протилежному напрямку. Кісточка залишиться в одній з половинок.
Затисніть половину з кісточкою в долоні і вдарте по кісточці ножем так, щоб край леза застряг в ній. Потім поверніть ніж, щоб звільнити кісточку. Вона легко відокремиться від м'якоті і залишиться на ножі. Важливо: використовуйте по можливості гострий і важкий ніж! Зніміть кісточку з ножа кухонним рушником, акуратно, щоб не поранити руки. Розріжте м'якоть авокадо кінчиком ножа прямо всередині шкірки. Ріжте овоч по довжині, щоб зробити смужки. Важливо: шкірка авокадо виглядає міцною, але ріжеться легко! Відокремте смужки від шкірки, акуратно вивертаючи її на виворіт. Якщо це вам не вдасться, то використовуйте ложку. Утворені смужки авокадо повинні бути товщиною 0,5 см, тому поріжте їх додатково, якщо це необхідно. Вирізуйте по колу, щоб ви отримали шматочки приблизно однакового розміру.
Примітка: не намагайтеся з'їсти кісточку. Деякі веб-сайти стверджують, що насіння є самою живильної частиною авокадо, але точно не відомо чи це так. Якщо ви дійсно відчуваєте потребу щось зробити з насінням авокадо, посадіть їх і виростите дерево.Візьміть 2 смужки лосося і помістіть їх по довжині посередині листа. Помістіть 2 скибочки авокадо поруч з лососем.
Примітка: ніж повинен бути дійсно гострим, інакше ви можете зіпсувати рол при розрізанні. Коли ви закінчите різання, знову використовуйте бамбуковий килимок, щоб підправити і зміцнити шматочки.