Робота з системою вакс

Користуватися кришками ВАКС дуже просто:

Помістіть продукт в скляну банку.
Закрийте банку кришкою ВАКС.
Відкачати з банки повітря за допомогою насоса ВАКС.

Цього достатньо, щоб гарантувати Вашого продукту тривале зберігання.

Сфера застосування системи вакуумного консервування "ВАКС"

Системою "ВАКС" можна користуватися не тільки для традиційного консервування. Кришки ВАКС допоможуть розумної господині легко і надійно зберегти найрізноманітніші харчові продукти:

консервування овочів, фруктів, ягід, соків;
збереження натурального смаку і запаху у харчових продуктів;
запобігання сухофруктів від закладу жучків;
зберігання таких сипучих продуктів, як крупи, борошно, спеції, чай або кава;
зберігання продуктів, активно виділяють або поглинаючих запахи;
зберігання технічних рідин і препаратів, що висихають на повітрі (фарба, клей).

Кришки ВАКС допомагають зберегти продукти свіжими і корисними.

Терміни зберігання деяких продуктів

Використовуючи систему вакуумного консервування ВАКС, можна значно збільшити терміни зберігання харчових продуктів.

Термін зберігання, днів

* Тривалість зберігання продуктів залежить від їх первісної свіжості.

Як влаштована система вакуумного консервування ВАКС

Система ВАКС складається з 2-х компонентів:

Кришка ВАКС має гумовий клапан, який надійно запобігає потраплянню повітря в банку з продуктом. Щоб відкрити банку, пальцем підніміть край клапана на кришці, внаслідок чого повітря з шумом проникає в банку, і кришка легко відкриється. Для відкриття клапана можна користуватися металевими та іншими гострими предметами, щоб не пошкодити клапан.

Кришка ВАКС відкривається одним пальцем.

Банки для системи ВАКС

Система ВАКС використовується з будь-якими скляними банками, шийку яких має стандартний діаметр 82 мм (зовнішній діаметр).

Кришки ВАКС використовуються зі скляними банками різної ємності.

Для консервування за допомогою кришок "ВАКС" можна використовувати банки різних типів:

скляні банки, шийку яких призначене для закриття бляшаними кришками за допомогою закаточной машинки;
скляні банки з шийкою типу Твіст-Офф, яке має різьбу для закручується кришок.

Інакше кажучи, не має значення, є на шийці банки різьблення чи ні. Головне, щоб поверхня, до якої буде прилягати гумка кришки ВАКС, була ідеально рівною.

Кришки ВАКС можна використовувати на банках з різною системою закриття.

Перевага кришок ВАКС перед металевими кришками

Вакуумні кришки ВАКС повністю замінюють металеві кришки, якими Ви користувалися для консервації, і мають ряд важливих переваг:

Кришки ВАКС не іржавіють.
Однією кришкою ВАКС можна користуватися до 200 разів протягом не менше 3-х років.
Процес консервації кришками ВАКС настільки простий, що з ним може впоратися навіть дитина.

Особливості роботи з системою "ВАКС"

При використанні системи вакуумного консервування ВАКС необхідно дотримуватися деяких правил:

Перед використанням перевірте банку на відсутність тріщин і сколів як на самій банку, так і на її шийці. Банки з зазначеними дефектами не придатні до використання з кришками ВАКС.
Встановіть кришку на шийку банки. Щільно вставте насос в поглиблення кришки. Для створення вакууму необхідно за допомогою ручки переміщати шток насоса вгору і вниз до упору. При консервуванні досить зробити від 3 до 6 качків, а в режимі зберігання - від 15 до 20. Число качків залежить від рівня заповнення банки. Однак, чим більше зроблено качків, тим глибше вакуум. В цьому випадку шток починає різко мимовільно опускатися і наносити удари по кришці. Не допускайте цього, тому що кришка може лопнути.
У міру забруднення кришку "ВАКС" необхідно промити. При цьому не допускається підчіплювати прокладку кришки гострими предметами.
У міру забруднення, а також у всіх випадках після консервації, насос необхідно промити теплою або гарячою водою. Для миття насоса відкрутите гайку і вийміть шток з циліндра. Після промивання необхідно змастити манжету тонким шаром вазеліну.
Якщо рух штока стає тугим, то насос необхідно розібрати, ретельно промити циліндр і манжету, а потім змастити її тонким шаром вазеліну.
При тривалому зберіганні манжета насоса може "загрубеть" і втратити частково еластичність. У такому випадку рекомендується потримати її в окропі кілька хвилин, але якщо це не допоможе, то її потрібно замінити. Щоб манжета довго зберігала еластичність, її потрібно змащувати вазеліном при зберіганні.

Повітря з банки відкачується насосом ВАКС.

Перевірка кришок ВАКС

Купіть кришки ВАКС

Все більше людей користуються кришками ВАКС для консервування продуктів. Хочете спробувати? Купуйте систему вакуумного консервування ВАКС в нашому інтернет-магазині.