Перші плоди, які з'явилися в Європі, були жовтоплідного. Тому й називали їх поетично - «яблука любові». Спочатку томати розводили, як декоративні або лікарські рослини, пізніше, як овочеву культуру.
Завдяки вмісту харчових волокон, пектину, великій кількості вітамінів і мінеральних речовин, томати займають значне місце в харчуванні людини. Антиоксиданти, що входять до їх складу, служать профілактикою для попередження онкологічних, серцево-судинних, кардіологічних захворювань.
Садівники-аматори вирощують на своїх ділянках різноманітні сорти, виведені з урахуванням особливостей клімату Ленінградської області.
Кліматичні умови Ленінградської області
Для клімату Ленінградської області характерно:
Сприятливі умови для вирощування томатів
При підготовці грунту можна використовувати свіжий гній. Вузькі грядки і гребені в умовах Ленінградської області краще прогріваються і вентилюються.
Оптимальне місце для посадки - добре освітлене і прогрівається сонцем.
Не можна забувати про рослини-попередників. Кращі з них - це кабачки, гарбуз, капуста, квасоля, горох, коренеплоди. На ділянці, де росли представники сімейства пасльонових (баклажани, перець, картопля), від вирощування треба утриматися 3-4 роки, щоб уникнути загальних хвороб.
Кращі сорти томатів для Північно-Заходу
Розрізняються за типом розвитку куща, здатності відновлювати своє зростання і цвітіння.
детермінантні
Томати припиняють своє зростання після формування 4-5 кистей, добре ростуть у відкритому грунті або в неопалюваних теплицях. Пасинкування в умовах Ленінградської області необхідно, щоб домогтися рівномірного дозрівання плодів.
Північне сяйво - ранній, росте у відкритому грунті і в теплицях. Стебло виростає до 90 см, потребує пасинкування і підв'язки. Плоди до 90 м
Бичаче серце - середньопізній високоврожайний салатний. Плоди набирають масу до 500 г. Використовується на відкритому грунті і в теплицях.
Талалихин 186 - низькорослий (до 60 см), ранньостиглий. Зростає на відкритому грунті, під плівкою і в горщиках. Низька опірність до фітофторозу.
Мідний вершник - ранній сорт, з тривалим періодом плодоношення як для відкритого, так і закритого грунту. Стійкий до фітофторозу. Плоди можна зберігати до двох місяців.
Комета - ранньостиглий, любить тепло, призначений для тепличного змісту.
Грунтовий грибовский - кущ присадкуватий, стійкий до холодів, хвороб. Погано переносить підвищену вологість. Відноситься до ранньостиглий.
Зорень - ранньостиглий, врожайний. Добре переносить холоду у відкритому грунті.
Сибірський скоростиглий - низькорослий кущ, висока віддача врожаю. Добре росте без укриття. Стійкий до хвороб.
Гарант - ранньостиглий сорт, для тепличного змісту.
Царскосельский - скоростиглий, високорослий (до 95 см). Зростає як у відкритому грунті, так і під плівкою.
Ляна - сверхранний, віддача врожаю дружна. Стійкий до захворювань.
Червона стріла - стебло виростає до 1,5 метра, скоростиглий. Вирощується в теплицях. Відмінно переносить заморозки і недолік освітлення.
Арлекін - відмінні смакові якості, високоврожайний. Стійкий до змін температур і до хвороб.
Благовіст - сорт призначений для теплиць, ранньостиглий, високоврожайний, мало сприйнятливий до коливань температур.
Оля - скоростиглий, добре переносить заморозки, мало схильний до захворювань. Плоди виростають вагою до 90 м
Рожевий лідер - плодоносить рожевими плодами вагою до 150 г. Пристосований до кліматичних умов Ленінградської області, скоростиглий.
Валентина - дає помаранчеві плоди середньовеликі, раннього визрівання. Прекрасно росте у відкритому грунті
Північна малятко - сверхранний, з дрібними томатами (30-35 рр.). Обробляють у відкритому грунті. Болезнеустойчів.
Невський - скоростиглий, росте у відкритому грунті, не боїться холодів і фітофторозу.
Балтійський - низькорослий, ультраскоростиглий, високоврожайний. Зростає у відкритому грунті, не боїться загущеній посадки.
Північ - завдяки скоростиглості не боїться фітофторозу. Високоурожаен.
Ювілейний ВІР - скоростиглий сорт культивують у відкритому грунті і в плівкових теплицях. Віддача врожаю висока.
Ягодка - холодостійкий, скоростиглий, високоврожайний. Добре переносить недолік сонячного світла.
Ранеточка - у відкритому грунті один кущ здатний дати до сотні плодів масою 30-40 рр.
Колібрі - скоростиглий, вирощується на садових ділянках і в горщиках. Плоди масою до 20г. придатні для консервування цілком.
Антошка - низькорослий кущ дає перші плоди жовтого кольору на 90 день від початку сходів.
Крайню Північ - ранньостиглий, врожайний, несприйнятливий до холодів і дефіциту світла.
індетермінантні
Світ черрі - сверхскороспелий, солодкий, не боїться холодів і хвороб. Стебло виростає до п'яти метрів.
Олена - холодостійкий, добре росте при нестачі світла, рекомендований для вирощування в теплицях.
Стриж - в теплицях високорослі стебла потребують провітрюванні. Недостатнє освітлення переносить добре.
Ріанта - високоврожайний, скоростиглий, стійкий до захворювань.
Напівдетермінантні
Це гібридні сорти. Вони здатні несподівано припинити своє зростання. Чи не відрізняються високою скоростиглістю.
Експрес - сверхранний, має компактний кущ, росте у відкритому грунті.
Кульбаба - дає плоди оранжевого кольору. Добре обробляється в відкритому грунті і в теплицях. Потребує пасинкуванні і підв'язування.
Завбачливий городник запасається кількома сортами томатів з різними біологічними характеристиками на випадок загибелі паростків при несприятливих умовах.