Рис з тушонкою - ароматне і смачне блюдо, нескладне і швидке в приготуванні. Воно прекрасно підійде як для вечері, так і для обіду. Можна готувати рис з тушонкою в мультиварці, духовці, на плиті або багатті. Ці два інгредієнти прекрасно поєднуються у вигляді овочевого рагу, плову, супу. Отже, давайте розглянемо, як приготувати рис з тушонкою в різних варіантах.
По-італійськи
Рис, приготовлений за цим рецептом, обов'язково стане одним з найулюбленіших страв вашої родини.
На шість порцій вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Високоякісна тушонка - 650-700 грам.
- Круглозерний рис - 250 грам.
- Вермішель - 300 грам.
- Томатна паста - дві великі ложки.
- Часник - 3-4 зубчики.
- Рослинна олія - 80 мл.
- Курячий бульйон.
- Сіль, кріп, лавровий лист, коріандр, петрушка, мелений перець - за смаком.
Як приготувати
- Приготувати рис з тушонкою простіше простого. Викладіть в каструлю з товстим дном вермішель і проваріть її до приємного золотистого відтінку.
- Рис ретельно промийте, покладіть його до вермішелі, туди ж налийте рослинного масла. Перемішайте.
- Налийте до інгредієнтів в каструлі курячого бульйону стільки, щоб він лише покривав рис і вермішель. Його можна замінити кип'яченою водою з розчиненим у ній кубиком. Додайте туди ж пару лаврових листів і часник, пропущений через прес.
- Коли рис і вермішель будуть практично готові, перемістіть каструлю в духовку, додайте півсклянки рідини і потім до повного випаровування бульйону.
- Поки рис і вермішель доходять, займіться тушонкою. Для цього в сковороду налийте олію, додайте томатну пасту і нарубану зелень, викладіть тушонку. Періодично помішуючи, тушкуйте під закритою кришкою.
Ось і все, ваше страва готова. Викладіть рис з вермішеллю на тарілку, в центр -приготуватися тушонку, прикрасьте свіжою зеленню. Ця страва відмінно поєднується з овочевим салатом.
Рисовий суп з тушонкою
Рис з тушонкою, приготований за цим рецептом виходить дуже ситним, але в той же час легким. Для його приготування потрібно докласти мінімум часу і сил.
Рис з тушонкою в мультиварці: процес приготування
- Для початку помийте і очистіть всі овочі.
- Зніміть з томатів шкірку, у перчиком видаліть серцевину і насіння.
- Моркву натріть на дрібній тертці, томати подрібніть, перець наріжте тоненькою соломкою, а стебла цибулі-порею - кільцями. Нарубаєте будь-яку зелень, яка вам подобається.
- Викладіть в каструлю цибулю і моркву, злегка обсмажте, після чого додайте трохи водички і тушкуйте до готовності близько 10 хвилин.
- Потім залийте в каструлю 1,5 літра кип'яченої води, додайте інші підготовлені овочі, дайте супу закипіти.
- Промийте рис, опустіть його в закипілий суп, додайте улюблені спеції і сіль, орієнтуючись на свої смакові уподобання, варіть до готовності крупи.
- Покладіть тушонку в готовий суп, потомите всі інгредієнти не більше 5 хвилин, додайте нарізану зелень і лавровий лист. Дайте страві настоятися хвилин 15.
Дотримуючись цієї ж інструкції, можна приготувати цю страву в мультиварці. Спочатку обсмажте овочі, додайте водички, рис і, виставивши режим «Варка», готуйте 20 хвилин. Додайте тушонку, варіть ще 5 хвилин.
Заправивши цей супчик соусом або сметаною, подавши до нього посмажені на олії грінки, ви отримаєте відмінний обід або вечерю.
Рис з тушонкою: рецепт з овочами
Для приготування цієї страви краще використовувати жаровню - так у вас вийде більш ароматне і насичене блюдо.
- Тушонка з яловичини - 450 грам.
- Рис - 150 грам.
- Два баклажана ;.
- Два томата.
- 300 грам цвітної капусти.
- Дві невеликі ріпчасті цибулини.
- Рослинна олія.
- Сіль і перець.
- Зелень.
докладна інструкція
Приготувати рис з тушонкою і овочами простіше простого, вам залишається лише підготувати інгредієнти і слідувати цій інструкції.
- Налийте в ємність, підібрану для приготування, дві склянки води, закип'ятіть. Покладіть в воду нарізану на дрібні шматочки тушонку. Готуйте 10 хвилин.
- Рис краще замочити за пару годин до приготування. Заздалегідь підготовлену і промиту крупу покладіть до тушонці, посоліть і додайте перець і спеції.
- Томіть всі інгредієнти на повільному вогні до повної готовності рису.
- Овочі помийте і очистіть, баклажани наріжте кубиками, цибулю - півкільцями, томати - невеликими шматочками.
- Обсмажте овочі на сковороді в рослинному маслі.
- Капусту розберіть на суцвіття і додайте до рису і тушонці. Гасіть 5 хвилин, після чого покладіть в рагу обсмажені на сковороді овочі. Якщо є необхідність, можна додати трохи кип'яченої води. Перемішайте і тушкуйте 5-7 хвилин.
Дайте готовому блюду небагато часу настоятися, подавайте до столу, посипавши зеленню.
Як бачите, страви до складу яких входять рис і тушонка, дуже легкі в приготуванні, при цьому вони мають насичений смак і аромат.
Що відбувається з організмом людини, яка не займається сексом? Секс - майже така ж базова потреба, як і прийом їжі. По крайней мере, почавши їм займатися, ви вже не зупинитеся. Навіть якщо ви прідержіваетес.
9 причин, за якими ви відразу не подобаєтеся людям Існує багато способів зробити так, щоб оточуючі не захотіли мати з вами нічого спільного. І більшість з них не вимагають особливих зусиль. Адже по.
