Сьогодні розповім про рецепт, як приготувати рис з гавайської сумішшю, який стане відмінним гарніром до м'яса, риби, а може бути самостійною стравою. Його можна приготувати навіть на святковий стіл.
СКЛАДОВІ
- Рис 200 Грам
- Зелений горошок 50 Грам
- Зелена квасоля 50 Грам
- Брокколі 100 Грам
- Морквина 1 Штука
- Консервована кукурудза 400 Грам
- Лук сіянець 10 Штук
- Часник 2 Зубчики
- Оливкова олія За смаком
- Сіль і спеції За смаком
1. Вок відправляю на вогонь, вливаю оливкова олія. Чищу зубчики часнику і нарізаю великими шматками, відправляю їх на сковороду.
2. Прибираю дрібну цибулю і моркву, мою. Морква нарізаю шматочками середнього розміру, а цибуля залишаю як є, відправляю овочі в вок.
3. Як тільки овочі стали м'якими, солю і всипав спеції за смаком (чорний мелений перець, м'яту, чабер, базилік, орегано).
4. Горошок і стручкова квасоля у мене заморожені, додаю їх на сковороду і обсмажую протягом п'яти хвилин.
5. З консервованої кукурудзи зливаю воду і відправляю вміст банки в сковороду до інших овочів, перемішую і готую 3-5 хвилин.
6. Всипаю суцвіття капусти брокколі та готую ще 6 хвилин, вливаю ½ склянки окропу, роблю мінімальний вогонь і готую під закритою кришкою близько 10-15 хвилин до м'якості всіх овочів.
7. Заздалегідь відварюю рис в підсоленій воді з додаванням оливкової олії до повної готовності, всипав рис в вок до овочів і перемішую, прогріваю протягом 10 хвилин на слабкому вогні.
8. Готовий рис з гавайської сумішшю подаю до столу гарячим, приємного апетиту!